| 中文摘要 | 第1-6页 |
| 1． 前言 | 第6-8页 |
| 2． 文献综述 | 第8-12页 |
| 2．1 稻谷陈化的品质变化 | 第8-9页 |
| 2．2 糙米和玉米的营养价值比较 | 第9-10页 |
| 2．3 糙米在畜禽日粮中的应用 | 第10-11页 |
| 2．4 糙米对畜禽品质的影响 | 第11-12页 |
| 2．5 存在的问题 | 第12页 |
| 3． 研究的目的和意义 | 第12页 |
| 4． 材料与方法 | 第12-17页 |
| 4．1 试验用陈化稻糙米和玉米 | 第12-14页 |
| 4．2 试验动物选择与设计 | 第14页 |
| 4．3 试验日粮 | 第14页 |
| 4．4 试验过程及饲养管理 | 第14-16页 |
| 4．5 观测指标 | 第16-17页 |
| 4．6 统计分析 | 第17页 |
| 5． 结果 | 第17-21页 |
| 6． 讨论 | 第21-24页 |
| 6．1 陈化稻糙米的化学组成 | 第21页 |
| 6．2 陈化稻糙米对肉鸭生产性能的影响 | 第21-22页 |
| 6．3 养分的表观代谢率 | 第22-23页 |
| 6．4 陈化稻糙米对肉鸭商品质量的影响 | 第23页 |
| 6．5 陈化稻糙米取代玉米日粮的效益 | 第23-24页 |
| 7． 结论 | 第24-25页 |
| 8． 致谢 | 第25-26页 |
| 9． 参考文献 | 第26-28页 |
| 10． 英文摘要 | 第28-29页 |