卷烟制丝过程质量改进的研究与应用
| 摘要 | 第1-3页 |
| ABSTRACT | 第3-6页 |
| 1 绪论 | 第6-14页 |
| ·卷烟的质量现状 | 第6-7页 |
| ·卷烟加工企业的质量管理 | 第7-9页 |
| ·卷烟质量改进的方法 | 第9-10页 |
| ·统计技术在卷烟质量改进的上应用 | 第10-11页 |
| ·卷烟质量改进的方向 | 第11-12页 |
| ·研究思路与主要内容 | 第12-14页 |
| 2 卷烟工业企业的形势分析与对策 | 第14-20页 |
| ·SWOT分析方法 | 第14页 |
| ·优势 | 第14-15页 |
| ·劣势 | 第15-16页 |
| ·机会 | 第16-17页 |
| ·威胁 | 第17-18页 |
| ·烟草企业竞争战略选择及其措施 | 第18-19页 |
| ·本章小结 | 第19-20页 |
| 3 卷烟工艺对感官质量的影响及改进途径 | 第20-34页 |
| ·卷烟感官质量的形成 | 第20-21页 |
| ·卷烟感官质量特征 | 第21-22页 |
| ·影响感官质量的化学成份 | 第22-23页 |
| ·卷烟感官质量的评价方法 | 第23-25页 |
| ·卷烟感官质量评价国标方法 | 第23-24页 |
| ·工序质量评价方法 | 第24-25页 |
| ·加工工艺对卷烟质量的影响 | 第25-32页 |
| ·叶丝干燥前后化学成份变化 | 第25页 |
| ·加料后叶片贮存期品质变化 | 第25-26页 |
| ·制丝流程工序质量变化 | 第26-28页 |
| ·干燥方式对质量的影响研究 | 第28-29页 |
| ·工艺参数对品质的影响 | 第29-32页 |
| ·工艺改进质量的途径 | 第32-33页 |
| ·本章小结 | 第33-34页 |
| 4 分类加工可行性研究 | 第34-44页 |
| ·制丝工艺流程 | 第34页 |
| ·制丝加工过程可控工艺参数 | 第34-35页 |
| ·干燥模式对质量的影响 | 第35-40页 |
| ·干燥模式的分析 | 第35-36页 |
| ·两种干燥模式加工质量比较 | 第36-40页 |
| ·分类加工的可行性分析 | 第40-41页 |
| ·分类加工的技术准备 | 第41页 |
| ·分类加工的形式 | 第41-42页 |
| ·分类加工工艺路线 | 第42-43页 |
| ·本章小结 | 第43-44页 |
| 5 分类加工原料分类方法研究 | 第44-53页 |
| ·模式识别方法 | 第44-45页 |
| ·模式识别感官分类法研究 | 第45-46页 |
| ·化学模式识别 | 第46-49页 |
| ·系统聚类识别分类法 | 第47-48页 |
| ·逐步判别分析分类法 | 第48-49页 |
| ·分类可靠性验证与分析 | 第49-52页 |
| ·原料基本数据 | 第49-50页 |
| ·感官质量评价分类结果与分析 | 第50页 |
| ·系统聚类分析结果与分析 | 第50-51页 |
| ·逐步判别分析结果与分析 | 第51-52页 |
| ·本章小结 | 第52-53页 |
| 6 分类加工技术的初步应用 | 第53-55页 |
| ·项目来源 | 第53页 |
| ·加工流程设计 | 第53页 |
| ·原料分类 | 第53-54页 |
| ·产品感官质量评价 | 第54页 |
| ·结果分析 | 第54页 |
| ·本章小结 | 第54-55页 |
| 7 总结与展望 | 第55-58页 |
| 致谢 | 第58-59页 |
| 参考文献 | 第59-62页 |
| 附录 | 第62-65页 |
