北京油葫芦Teleogryllus emma（Ohmachi and Matsumura）的人工养殖与成份分析
| 致谢 | 第1-5页 |
| 中文摘要 | 第5-6页 |
| 英文摘要 | 第6-10页 |
| 第一章 绪论 | 第10-27页 |
| ·前言 | 第10页 |
| ·食用昆虫国内外历史与现状 | 第10-13页 |
| ·国外食虫习俗与现状 | 第10-11页 |
| ·国内食虫习俗与现状 | 第11-13页 |
| ·食用昆虫的研究进展 | 第13-23页 |
| ·食用昆虫种质资源的研究 | 第13-14页 |
| ·食用昆虫营养与保健价值的研究 | 第14-18页 |
| ·食用昆虫资源开发利用 | 第18-21页 |
| ·食用昆虫开发的发展对策与方向 | 第21-22页 |
| ·世纪展望 | 第22-23页 |
| ·蟋蟀类昆虫的研究进展 | 第23-26页 |
| ·国外研究概况 | 第24-25页 |
| ·国内研究概况 | 第25-26页 |
| ·本研究的目的与意义 | 第26-27页 |
| 第二章 实验材料与方法 | 第27-32页 |
| ·实验材料 | 第27页 |
| ·研究方法 | 第27-32页 |
| 第三章 结果与分析 | 第32-49页 |
| ·种的鉴定 | 第32页 |
| ·北京油葫芦生物学特性 | 第32-35页 |
| ·发育过程与发育历期 | 第32-33页 |
| ·各虫态形态指标 | 第33-34页 |
| ·生活习性 | 第34-35页 |
| ·温度对北京油葫芦生长发育的影响 | 第35-43页 |
| ·低温对卵孵化的促进作用 | 第35-36页 |
| ·温度对北京油葫芦发育历期的影响 | 第36-39页 |
| ·温度对北京油葫芦存活率的影响 | 第39-41页 |
| ·温度对北京油葫芦成虫寿命及产卵的影响 | 第41-42页 |
| ·温度对北京油葫芦生长量的影响 | 第42-43页 |
| ·土壤条件对北京油葫芦生长发育的影响 | 第43-45页 |
| ·落卵深度与若虫孵化 | 第43-44页 |
| ·土壤湿度与产卵和若虫孵化 | 第44页 |
| ·土壤的物理状况对产卵及孵化的影响 | 第44-45页 |
| ·北京油葫芦营养成份分析与评价 | 第45-49页 |
| ·北京油葫芦主要营养素含量 | 第45-46页 |
| ·氨基酸分析 | 第46-47页 |
| ·脂肪酸含量与比较 | 第47页 |
| ·矿质营养成份分析 | 第47-49页 |
| 第四章 结论与讨论 | 第49-52页 |
| 参考文献 | 第52-60页 |
| 作者简介 | 第60页 |
