| 英文缩略表 | 第1-5页 |
| 中文摘要 | 第5-7页 |
| 引言 | 第7-10页 |
| 试验一 体外法研究过瘤胃蛋氨酸的稳定性 | 第10-14页 |
| 1． 试验目的 | 第10页 |
| 2． 材料与方法 | 第10-12页 |
| 3． 结果与分析 | 第12-13页 |
| 4． 小结 | 第13-14页 |
| 试验二 半体内法研究DL-Met和过瘤胃蛋氨酸的稳定性 | 第14-17页 |
| 1． 试验目的 | 第14页 |
| 2． 材料与方法 | 第14-15页 |
| 3． 结果与分析 | 第15-16页 |
| 4． 小结 | 第16-17页 |
| 试验三 肉牛十二指肠蛋氨酸最佳灌注量的研究 | 第17-28页 |
| 1． 试验目的 | 第17页 |
| 2． 材料与方法 | 第17-20页 |
| 3． 结果与分析 | 第20-27页 |
| 4． 小结 | 第27-28页 |
| 试验四 瘤胃投饲DL-Met和过瘤胃蛋氨酸对生产条件下肉牛瘤胃发酵、氮代谢和生产性能的研究 | 第28-43页 |
| 1． 试验目的 | 第28页 |
| 2． 材料与方法 | 第28-29页 |
| 3． 结果与分析 | 第29-42页 |
| 4． 小结 | 第42-43页 |
| 试验五 饲养对比实验 | 第43-45页 |
| 1． 试验目的 | 第43页 |
| 2． 材料和方法 | 第43页 |
| 3． 结果与分析 | 第43-44页 |
| 4． 小结 | 第44-45页 |
| 讨论 | 第45-54页 |
| 结论 | 第54-55页 |
| 参考文献 | 第55-59页 |
| 英文摘要 | 第59-62页 |
| 致谢 | 第62页 |