| 摘要 | 第1-7页 |
| ABSTRACT | 第7-11页 |
| 第一章 文献综述 | 第11-25页 |
| 1 棉籽饼粕生产及加工概况 | 第11页 |
| 2 棉籽饼粕的营养价值及有毒有害物质含量 | 第11-15页 |
| ·棉籽饼粕的营养价值 | 第11-12页 |
| ·棉籽饼粕中的有毒有害物质 | 第12-15页 |
| 3 棉酚的测定方法 | 第15-17页 |
| ·重量法 | 第15页 |
| ·分光光度测定法 | 第15页 |
| ·薄层色谱法（TLC） | 第15-16页 |
| ·高效液相色谱法（HPLC） | 第16页 |
| ·原子吸收光谱法（AAS） | 第16页 |
| ·极谱法 | 第16-17页 |
| 4 棉籽饼粕的脱毒方法 | 第17-21页 |
| ·物理脱毒法 | 第17页 |
| ·化学脱毒法 | 第17-18页 |
| ·溶剂萃取法 | 第18页 |
| ·微生物脱毒法 | 第18-21页 |
| 5 固态发酵技术及发酵饲料研究概况 | 第21-22页 |
| 6 饲料蛋白质寡肽营养及分析方法 | 第22-23页 |
| ·饲料蛋白质寡肽的营养 | 第22页 |
| ·寡肽的分析方法 | 第22-23页 |
| 7 本研究的目的及主要试验内容 | 第23-25页 |
| 第二章 假丝酵母菌和黑曲霉生长曲线测定 | 第25-33页 |
| 1 材料与方法 | 第25-27页 |
| ·试验材料 | 第25-26页 |
| ·试验方法 | 第26-27页 |
| 2 结果与分析 | 第27页 |
| 3 结论 | 第27-33页 |
| 第三章 固态发酵对棉籽粕棉酚脱毒及蛋白质降解的影响 | 第33-45页 |
| 1 材料与方法 | 第33-37页 |
| ·试验材料与仪器 | 第33-34页 |
| ·试验方法 | 第34-37页 |
| 2 结果与分析 | 第37-40页 |
| ·高温高压湿热灭菌处理对棉籽粕棉酚脱毒的影响 | 第37页 |
| ·固态发酵对棉籽粕棉酚脱毒的影响 | 第37-38页 |
| ·固态发酵对棉籽蛋白质和肽分子量分布的影响 | 第38-39页 |
| ·固态发酵对棉籽粕蛋白质体外消化率的影响 | 第39页 |
| ·固态发酵对发酵产率及发酵产物中粗蛋白含量的影响 | 第39-40页 |
| 3 讨论 | 第40-43页 |
| ·固态发酵中湿热灭菌处理对棉籽粕棉酚脱毒的影响 | 第40-41页 |
| ·固态发酵对棉籽粕棉酚脱毒的影响 | 第41-42页 |
| ·固态发酵对棉籽粕中蛋白质降解的影响 | 第42页 |
| ·固态发酵对棉籽粕蛋白质体外消化率的影响 | 第42页 |
| ·固态发酵对发酵产率及粗蛋白含量的变化 | 第42-43页 |
| 4 结论 | 第43-45页 |
| 参考文献 | 第45-49页 |
| 附录 | 第49-51页 |
| 主要缩略符号 | 第51-53页 |
| 致谢 | 第53-55页 |
| 作者简介 | 第55页 |