| 中文摘要 | 第1-5页 |
| Abstract | 第5-9页 |
| 引言 | 第9-11页 |
| 第一部分 文献综述 | 第11-18页 |
| 一、运动训练中的生理生化监控的研究 | 第11-12页 |
| (一) 国内外对运动训练研究 | 第11-12页 |
| (二) 蛋白质与运动训练的研究 | 第12页 |
| 二、对运动员训练中必须监控基本指标的研究 | 第12-15页 |
| (一) 对血乳酸(blood lactate,bla)的研究 | 第13页 |
| (二) 对血红蛋白(hemoglobin,Hb)的研究 | 第13-14页 |
| (三) 对血清前白蛋白(prealbumin)的研究 | 第14页 |
| (四) 对血尿素(blood urea,bu)的研究 | 第14页 |
| (五) 对血氨(ba)的研究 | 第14页 |
| (六) 对血清白蛋白(alb)的研究 | 第14-15页 |
| 三、火麻仁及麻仁蛋白国内外研究现状 | 第15-17页 |
| (一) 火麻仁的化学成分研究 | 第15-16页 |
| (二) 火麻仁及火麻仁蛋白临床药理作用的研究 | 第16-17页 |
| 四、对运动员降体重面临问题的研究 | 第17-18页 |
| 第二部分 临床研究 | 第18-22页 |
| 一、研究方案 | 第18-19页 |
| (一) 纳入标准 | 第18页 |
| (二) 排除标准 | 第18页 |
| (三) 研究对象 | 第18页 |
| (四) 依从性 | 第18页 |
| (五) 统计方法 | 第18-19页 |
| (六) 数据记录及统计分析 | 第19页 |
| 二、研究结果 | 第19-22页 |
| (一) 一般情况 | 第19页 |
| (二) 两组运动员实验前实验室指标的比较 | 第19-20页 |
| (三) 实验组的实验室指标前后的比较 | 第20页 |
| (四) 对照组的实验室指标在实验前后的比较 | 第20页 |
| (五) 两组运动员实验后实验室指标的比较 | 第20-21页 |
| (六) 实验组症状观察结果 | 第21-22页 |
| 第三部分 讨论 | 第22-26页 |
| 一、对火麻仁化学成分和作用的探讨 | 第22页 |
| 二、对实验期间实验组运动员调查结果的探讨 | 第22-23页 |
| 三、关于实验室检测指标变化的讨论 | 第23-24页 |
| 四、对火麻仁副作用的探讨 | 第24页 |
| 五、关于火麻仁蛋白粉在运动训练中使用的展望 | 第24-26页 |
| 结语 | 第26-27页 |
| 参考文献 | 第27-34页 |
| 附目 | 第34-35页 |
| 致谢 | 第35页 |
