西瓜中类胡萝卜素的分离分析

摘要	第1-5页
Abstract	第5-7页
目录	第7-9页
第一章. 引言	第9-22页
·选题意义	第9-10页
·国内外研究进展	第10-14页
·类胡萝卜素概况	第10页
·类胡萝卜素的结构和分类	第10-11页
·西瓜类胡萝卜素的主要种类及其生物合成途径	第11-12页
·类胡萝卜素的性质	第12页
·类胡萝卜素的生物学性质和应用	第12-14页
·类胡萝卜素的提取分离及分析方法	第14-20页
·类胡萝卜素的提取方法	第14-16页
·类胡萝卜素的分离方法	第16-18页
·类胡萝卜素的分析鉴定	第18-20页
·西瓜中类胡萝卜素的研究进展	第20-21页
·研究内容及目标	第21-22页
第二章. 西瓜中类胡萝卜素的提取、分离与纯化	第22-32页
·引言	第22页
·实验部分	第22-24页
·材料	第22页
·试剂与仪器	第22-23页
·类胡萝卜素的提取	第23页
·类胡萝卜素的分离	第23-24页
·类胡萝卜素的纯化	第24页
·结果与讨论	第24-32页
·分离结果	第24页
·各组份吸收光谱的分析与鉴定	第24-28页
·纯化的类胡萝卜素的高效液相色谱图	第28-30页
·讨论	第30-32页
第三章 西瓜中类胡萝卜素的HPLC分析	第32-43页
·引言	第32页
·实验部分	第32-33页
·试剂与仪器	第32页
·HPLC检测条件	第32-33页
·类胡萝卜素标样品的配制	第33页
·实验结果	第33-43页
·检测波长的选择	第33页
·流动相的比较	第33-37页
·西瓜中主要类胡萝卜素的色谱分析	第37-41页
·讨论	第41-43页
第四章 结论	第43-44页
参考文献	第44-50页
致谢	第50-51页
攻读学位期间发表的学术论文	第51页