| 摘要 | 第6-7页 |
| ABSTRACT | 第7-8页 |
| 苦瓜籽中分离得到的化合物 | 第9-10页 |
| 假酸浆中分离得到的化合物 | 第10-16页 |
| 第一章 苦瓜研究综述 | 第16-31页 |
| 1.1 前言 | 第16页 |
| 1.2 苦瓜的植物学特征 | 第16-17页 |
| 1.3 苦瓜的化学成分研究进展 | 第17-27页 |
| 1.3.1 三萜类成分 | 第17-25页 |
| 1.3.2 甾体类成分 | 第25-26页 |
| 1.3.3 多糖成分 | 第26-27页 |
| 1.3.4 其它类成分 | 第27页 |
| 1.4 苦瓜的生物活性研究进展 | 第27-30页 |
| 1.4.1 降血糖活性 | 第27-28页 |
| 1.4.2 降脂、减肥活性 | 第28-29页 |
| 1.4.3 抗肿瘤活性 | 第29页 |
| 1.4.4 抗氧化活性 | 第29-30页 |
| 1.4.5 其它 | 第30页 |
| 1.5 苦瓜的开发应用 | 第30页 |
| 1.6 小结 | 第30-31页 |
| 第二章 苦瓜籽化学成分和生物活性研究 | 第31-58页 |
| 2.1 引言 | 第31页 |
| 2.2 实验部分 | 第31-36页 |
| 2.2.1 提取与分离 | 第31-34页 |
| 2.2.1.1 实验仪器与材料 | 第31-32页 |
| 2.2.1.2 植物来源 | 第32页 |
| 2.2.1.3 提取与分离过程 | 第32-34页 |
| 2.2.2 生物活性筛选实验 | 第34-36页 |
| 2.2.2.1 细胞毒活性筛选实验 | 第34页 |
| 2.2.2.2 3T3-L1前脂肪细胞脂肪沉积活性筛选实验 | 第34-36页 |
| 2.3 结果与讨论 | 第36-58页 |
| 2.3.1 实验结果 | 第36-38页 |
| 2.3.2 新化合物的结构解析 | 第38-48页 |
| 2.3.2.1 化合物1的结构解析 | 第38-42页 |
| 2.3.2.2 化合物2的结构解析 | 第42页 |
| 2.3.2.3 化合物3的结构解析 | 第42-43页 |
| 2.3.2.4 化合物4的结构解析 | 第43-44页 |
| 2.3.2.5 化合物5的结构解析 | 第44-45页 |
| 2.3.2.6 化合物6的结构解析 | 第45-46页 |
| 2.3.2.7 化合物7的结构解析 | 第46-47页 |
| 2.3.2.8 化合物8的结构解析 | 第47-48页 |
| 2.3.3 化合物的理化常数和波谱数据 | 第48-55页 |
| 2.3.4 生物活性筛选结果 | 第55-58页 |
| 2.3.4.1 细胞毒活性筛选结果 | 第55页 |
| 2.3.4.2 3T3-L1前脂肪细胞脂肪沉积活性筛选结果 | 第55-58页 |
| 第三章 假酸浆化学成分和生物活性研究 | 第58-90页 |
| 3.1 引言 | 第58-59页 |
| 3.2 实验部分 | 第59-62页 |
| 3.2.1 提取与分离 | 第59-61页 |
| 3.2.1.1 实验仪器与材料 | 第59页 |
| 3.2.1.2 植物来源 | 第59页 |
| 3.2.1.3 提取与分离过程 | 第59-61页 |
| 3.2.2 细胞毒活性筛选实验 | 第61-62页 |
| 3.2.2.1 实验原理 | 第61页 |
| 3.2.2.2 实验材料 | 第61页 |
| 3.2.2.3 实验方法 | 第61-62页 |
| 3.3 结果与讨论 | 第62-90页 |
| 3.3.1 实验结果 | 第62-64页 |
| 3.3.2 新化合物的结构解析 | 第64-83页 |
| 3.3.2.1 化合物1的结构解析 | 第64-67页 |
| 3.3.2.2 化合物2的结构解析 | 第67-68页 |
| 3.3.2.3 化合物3的结构解析 | 第68-69页 |
| 3.3.2.4 化合物4的结构解析 | 第69页 |
| 3.3.2.5 化合物5的结构解析 | 第69-70页 |
| 3.3.2.6 化合物6的结构解析 | 第70-71页 |
| 3.3.2.7 化合物7的结构解析 | 第71-72页 |
| 3.3.2.8 化合物8的结构解析 | 第72-73页 |
| 3.3.2.9 化合物9的结构解析 | 第73-74页 |
| 3.3.2.10 化合物10的结构解析 | 第74-75页 |
| 3.3.2.11 化合物11的结构解析 | 第75-76页 |
| 3.3.2.12 化合物12的结构解析 | 第76-77页 |
| 3.3.2.13 化合物13的结构解析 | 第77-78页 |
| 3.3.2.14 化合物14的结构解析 | 第78页 |
| 3.3.2.15 化合物15的结构解析 | 第78-79页 |
| 3.3.2.16 化合物16的结构解析 | 第79-80页 |
| 3.3.2.17 化合物17的结构解析 | 第80-81页 |
| 3.3.2.18 化合物18的结构解析 | 第81-82页 |
| 3.3.2.19 化合物19的结构解析 | 第82-83页 |
| 3.3.3 化合物的理化常数和波谱数据 | 第83-89页 |
| 3.3.4 部分化合物的细胞毒活性筛选结果 | 第89-90页 |
| 第四章 结论 | 第90-93页 |
| 4.1 实验总结 | 第90-91页 |
| 4.2 结果讨论 | 第91-93页 |
| 致谢 | 第93-94页 |
| 参考文献 | 第94-105页 |
| 附录A 攻读硕士期间发表及待发表论文目录 | 第105页 |