| 中文摘要 | 第5-6页 |
| 英文摘要 | 第6-7页 |
| 1 引言 | 第11-17页 |
| 1.1 研究背景及意义 | 第11页 |
| 1.1.1 研究背景 | 第11页 |
| 1.1.2 研究意义 | 第11页 |
| 1.2 国内外研究综述 | 第11-15页 |
| 1.2.1 国外研究综述 | 第12-13页 |
| 1.2.2 国内研究综述 | 第13-15页 |
| 1.3 研究内容、方法 | 第15-17页 |
| 1.3.1 研究内容 | 第15-16页 |
| 1.3.2 研究方法 | 第16-17页 |
| 2 农业产业化理论及相关理论概述 | 第17-22页 |
| 2.1 农业产业化的理论基础 | 第17-18页 |
| 2.1.1 农业产业化的内涵 | 第17页 |
| 2.1.2 农业产业化的特征 | 第17-18页 |
| 2.1.3 农业产业化经营理论框架 | 第18页 |
| 2.2 农业产业化主要组织类型 | 第18-19页 |
| 2.2.1 企业带动型(企业+农户) | 第18-19页 |
| 2.2.2 合作组织带动型 | 第19页 |
| 2.2.3 市场带动型 | 第19页 |
| 2.2.4 主导产业带动型 | 第19页 |
| 2.3 农业产业发展相关理论 | 第19-22页 |
| 2.3.1 资源禀赋理论 | 第19-20页 |
| 2.3.2 区域经济理论 | 第20页 |
| 2.3.3 比较优势理论 | 第20-21页 |
| 2.3.4 规模优势理论 | 第21页 |
| 2.3.5 农业生产经济学理论 | 第21-22页 |
| 3 凉山州苦荞产业发展现状及模式分析 | 第22-29页 |
| 3.1 凉山州苦荞产业发展现状 | 第22-26页 |
| 3.1.1 苦荞种植生产稳定 | 第22-23页 |
| 3.1.2 苦荞加工经营呈现组织化 | 第23-25页 |
| 3.1.3 销售市场不断扩大,营销渠道众多 | 第25-26页 |
| 3.1.4 苦荞种植收益不断上升 | 第26页 |
| 3.2 凉山州苦荞产业发展的主要模式 | 第26-29页 |
| 3.2.1 大户独立承包经营模式 | 第26-27页 |
| 3.2.2 龙头企业+基地+农户模式 | 第27页 |
| 3.2.3 市场带动模式 | 第27-28页 |
| 3.2.4 专业合作组织模式 | 第28-29页 |
| 4 凉山州苦荞产业SWOT分析 | 第29-40页 |
| 4.1 凉山州苦荞产业的优势 | 第29-32页 |
| 4.1.1 环境优势 | 第29页 |
| 4.1.2 文化优势 | 第29-30页 |
| 4.1.3 产品优势 | 第30-32页 |
| 4.1.4 产业优势 | 第32页 |
| 4.2 凉山州发展苦荞产业的劣势 | 第32-36页 |
| 4.2.1 苦荞生产布局不规范 | 第32-33页 |
| 4.2.2 荞农自身文化素质低 | 第33-34页 |
| 4.2.3 产品趋同性强、附加值低 | 第34页 |
| 4.2.4 加工技术含量低,产业链短 | 第34-35页 |
| 4.2.5 政府对苦荞关注度降低,扶持力度不大 | 第35-36页 |
| 4.2.6 监管法规和质量控制体系不完善 | 第36页 |
| 4.3 凉山州苦荞产业发展机会分析 | 第36-38页 |
| 4.3.1 国家政策为苦荞产业发展带来机遇 | 第36-37页 |
| 4.3.2 国际市场广阔,苦荞产业竞争力强 | 第37页 |
| 4.3.3 凉山州旅游业快速发展,有利于苦荞产业发展 | 第37-38页 |
| 4.4 凉山州发展苦荞产业的挑战 | 第38-40页 |
| 4.4.1 招商引资难度加大,融资渠道不畅 | 第38页 |
| 4.4.2 自然灾害影响苦荞产量 | 第38页 |
| 4.4.3 行业竞争日趋激烈 | 第38-40页 |
| 5 国内苦荞产业发展的经验借鉴及启示 | 第40-44页 |
| 5.1 国内苦荞产业概况 | 第40-42页 |
| 5.1.1 贵州省苦荞产业发展概况 | 第40页 |
| 5.1.2 云南省苦荞产业发展概况 | 第40-41页 |
| 5.1.3 山西省苦荞产业发展概况 | 第41-42页 |
| 5.2 国内苦荞产业发展的经验借鉴 | 第42-43页 |
| 5.2.1 具有强大的加工能力 | 第42页 |
| 5.2.2 重视科研投入 | 第42页 |
| 5.2.3 政府政策扶持力度大 | 第42-43页 |
| 5.2.4 拥有高端的加工设备条件优势 | 第43页 |
| 5.3 国内相关经验对凉山州苦荞产业发展的启示 | 第43-44页 |
| 6 促进凉山州苦荞产业发展对策建议 | 第44-50页 |
| 6.1 生产规划与技术培训方面 | 第44-45页 |
| 6.1.1 加强规划引导,实现产业规范发展 | 第44页 |
| 6.1.2 重视生产技术培训,提高荞农素质 | 第44-45页 |
| 6.2 产业化经营与加工环节方面 | 第45-46页 |
| 6.2.1 实施科技兴荞,提升产业发展水平 | 第45页 |
| 6.2.2 拓深加工产品,提高产品附加值 | 第45-46页 |
| 6.2.3 推产业化经营,构建完整产业体系 | 第46页 |
| 6.3 政府扶持与监管方面 | 第46-49页 |
| 6.3.1 加强政府对苦荞产业发展的政策支持 | 第46-47页 |
| 6.3.2 加强并发挥苦荞开发组织机构的作用 | 第47-48页 |
| 6.3.3 进一步加强市场监管，确保苦荞产品质量 | 第48页 |
| 6.3.4 加大支持力度,培育扶持龙头企业 | 第48-49页 |
| 6.4 产业流通环节方面 | 第49-50页 |
| 6.4.1 加快流通体系建设 | 第49页 |
| 6.4.2 加强苦荞信息网络建设,进一步拓宽销售渠道 | 第49-50页 |
| 7 结论与不足 | 第50-51页 |
| 7.1 结论 | 第50页 |
| 7.2 不足 | 第50-51页 |
| 参考文献 | 第51-54页 |
| 致谢 | 第54页 |