| 中文摘要 | 第4-6页 |
| Abstract | 第6-7页 |
| 第一章 引言 | 第10-29页 |
| 1.1 水凝胶的概念及研究现状 | 第10-16页 |
| 1.1.1 水凝胶的概念及意义 | 第10页 |
| 1.1.2 水凝胶的分类 | 第10-11页 |
| 1.1.3 水凝胶材料的种类 | 第11-16页 |
| 1.1.4 水凝胶的发展现状及趋势 | 第16页 |
| 1.2 丝素蛋白水凝胶的研究 | 第16-22页 |
| 1.2.1 丝素蛋白综述 | 第16-18页 |
| 1.2.2 丝蛋白水凝胶的优势 | 第18页 |
| 1.2.3 丝蛋白水凝胶的现状及趋势 | 第18-22页 |
| 1.3 辣根过氧化酶（HRP）交联制备水凝胶的研究 | 第22-28页 |
| 1.3.1 辣根过氧化物酶（HRP）概述 | 第22页 |
| 1.3.2 辣根过氧化物酶（HRP）的结构 | 第22-24页 |
| 1.3.3 辣根过氧化物酶（HRP）的作用机制 | 第24-25页 |
| 1.3.4 辣根过氧化物酶（HRP）的研究进展 | 第25-28页 |
| 1.4 本文的选题背景和主要研究内容 | 第28-29页 |
| 1.4.1 选题背景 | 第28页 |
| 1.4.2 主要研究内容 | 第28-29页 |
| 第二章 HRP交联制备丝蛋白功能性水凝胶 及其应用的研究 | 第29-48页 |
| 2.1 材料设备 | 第29-30页 |
| 2.1.1 实验材料与试剂 | 第29页 |
| 2.1.2 实验仪器 | 第29-30页 |
| 2.2 实验方法 | 第30-34页 |
| 2.2.1 再生丝素蛋白颗粒和短纤维溶液的制备 | 第30-31页 |
| 2.2.2 再生丝素蛋白短纤维溶液的浓缩处理 | 第31页 |
| 2.2.3 制备不同纳米结构的酶交联丝蛋白水凝胶 | 第31-32页 |
| 2.2.4 丝蛋白溶液及水凝胶性能的表征 | 第32-34页 |
| 2.3 实验结果与讨论 | 第34-47页 |
| 2.3.1 不同溶丝方法对溶液中丝蛋白纳米结构的影响 | 第34-36页 |
| 2.3.2 HRP交联前后SF和SF-FA外观形貌的变化及交联原理 | 第36-37页 |
| 2.3.3 HRP交联对SF和SF-FA二级结构的影响 | 第37-39页 |
| 2.3.4 HRP交联对SF和SF-FA纳米结构的影响 | 第39-40页 |
| 2.3.5 SF和SF-FA浓度对SF和SF-FA水凝胶交联时间和结构性能的影响 | 第40-44页 |
| 2.3.6 HRP和H2O2浓度对SF-FA水凝胶力学性能的影响 | 第44-47页 |
| 2.4 本章小结 | 第47-48页 |
| 第三章 HRP交联制备复合丝蛋白取向性电凝胶的研究 | 第48-57页 |
| 3.1 材料设备 | 第49-50页 |
| 3.1.1 实验材料与试剂 | 第49页 |
| 3.1.2 实验仪器 | 第49-50页 |
| 3.2 实验方法 | 第50-51页 |
| 3.2.1 再生丝素蛋白颗粒和短纤维溶液的制备 | 第50页 |
| 3.2.2 再生丝素蛋白纳米线的制备 | 第50页 |
| 3.2.3 再生丝蛋白纳米线和纳米短纤维复合电凝胶的制备 | 第50-51页 |
| 3.2.4 再生丝蛋白纳米线和纳米短纤维复合电凝胶结构性能的表征 | 第51页 |
| 3.3 结果与讨论 | 第51-56页 |
| 3.3.1 施加电场前后丝蛋白纳米线和纳米短纤维复合凝胶的外观形态的变化 | 第51-52页 |
| 3.3.2 不同条件下制备凝胶结构的研究 | 第52-53页 |
| 3.3.3 不同条件下制备凝胶性能的研究 | 第53-56页 |
| 3.4 本章小结 | 第56-57页 |
| 第四章 总结与展望 | 第57-59页 |
| 5.1 总结 | 第57页 |
| 5.2 展望 | 第57-59页 |
| 参考文献 | 第59-73页 |
| 攻读学位期间公开发表的论文 | 第73-74页 |
| 致谢 | 第74-75页 |
