| 摘要 | 第5-7页 |
| Abstract | 第7-8页 |
| 第一章 绪论 | 第9-23页 |
| 1.1 甲壳素 | 第9-13页 |
| 1.1.1 甲壳素的结构形貌 | 第9-11页 |
| 1.1.2 甲壳素的N-乙酰化 | 第11页 |
| 1.1.3 甲壳素的分子量 | 第11页 |
| 1.1.4 甲壳素的晶体结构 | 第11-13页 |
| 1.2 甲壳素纳米晶 | 第13-19页 |
| 1.2.1 甲壳素纳米晶概念 | 第13-14页 |
| 1.2.2 甲壳素纳米晶制备方法的研究现状 | 第14-16页 |
| 1.2.3 甲壳素纳米晶的液晶性 | 第16-19页 |
| 1.2.3.1 天然高分子液晶 | 第16-17页 |
| 1.2.3.2 甲壳素及其衍生物的液晶性 | 第17-19页 |
| 1.3 甲壳素的应用 | 第19-20页 |
| 1.4 研究的意义及主要内容 | 第20-23页 |
| 第二章 甲壳素微纤维经酶处理后分离产物的结构和形态 | 第23-33页 |
| 2.1 引言 | 第23页 |
| 2.2 实验材料与方法 | 第23-26页 |
| 2.2.1 实验试剂及设备 | 第23-24页 |
| 2.2.2 甲壳素微纤维的制备 | 第24页 |
| 2.2.3 酶水解甲壳素微纤维 | 第24-25页 |
| 2.2.4 离心分离得到各组分 | 第25页 |
| 2.2.5 脱乙酰度(DDA)的测量 | 第25-26页 |
| 2.3 表征 | 第26-27页 |
| 2.4 结果与讨论 | 第27-32页 |
| 2.4.1 不同组分的甲壳素尺寸和形貌 | 第27-30页 |
| 2.4.2 甲壳素组分的结构 | 第30-32页 |
| 2.5 本章小结 | 第32-33页 |
| 第三章 H_2O_2水解制备甲壳素纳米晶及液晶相、自组装研究 | 第33-43页 |
| 3.1 引言 | 第33页 |
| 3.2 实验部分 | 第33-34页 |
| 3.2.1 实验试剂及设备 | 第33-34页 |
| 3.2.2 甲壳素纳米晶的制备 | 第34页 |
| 3.2.2.1 机械解纤 | 第34页 |
| 3.2.2.2 甲壳素纳米晶的制备 | 第34页 |
| 3.3 表征 | 第34-36页 |
| 3.4 结果与讨论 | 第36-42页 |
| 3.4.1 甲壳素纳米晶的尺寸和形貌 | 第36-38页 |
| 3.4.2 甲壳素纳米晶的DDA和表面电势 | 第38-40页 |
| 3.4.3 甲壳素纳米晶的液晶相转变 | 第40-41页 |
| 3.4.4 甲壳素纳米晶的自组装行为 | 第41-42页 |
| 3.5 本章小结 | 第42-43页 |
| 第四章 甲壳素旋涂膜制备及对酸碱蒸气的感应 | 第43-59页 |
| 4.1 引言 | 第43-44页 |
| 4.2 实验材料与方法 | 第44-45页 |
| 4.2.1 实验试剂及设备 | 第44页 |
| 4.2.2 甲壳素纳米晶的制备 | 第44-45页 |
| 4.2.3 甲壳素纳米晶旋涂膜的制备 | 第45页 |
| 4.2.4 甲壳素纳米晶旋涂膜对酸碱蒸气的感应 | 第45页 |
| 4.3 表征 | 第45-46页 |
| 4.4 结果与讨论 | 第46-58页 |
| 4.4.1 甲壳素纳米晶的尺寸和形貌 | 第46-47页 |
| 4.4.2 甲壳素纳米晶旋涂膜的形貌和结构 | 第47-51页 |
| 4.4.3 甲壳素纳米晶旋涂膜对酸碱蒸气感应 | 第51-58页 |
| 4.5 本章小结 | 第58-59页 |
| 第五章 结论与展望 | 第59-61页 |
| 5.1 主要结论 | 第59-60页 |
| 5.2 不足与展望 | 第60-61页 |
| 参考文献 | 第61-73页 |
| 作者简介 | 第73-74页 |
| 攻读硕士学位期间发表的主要成果 | 第74-75页 |
| 致谢 | 第75页 |