| 摘要 | 第6-8页 |
| Abstract | 第8-10页 |
| 缩略词中英文对照表 | 第11-12页 |
| 前言 | 第12-14页 |
| 第一章 山楂皮中花色苷类成分的提取分离 | 第14-19页 |
| 第一节 实验材料与仪器 | 第14-15页 |
| 第二节 提取分离方法 | 第15-18页 |
| 第三节 化合物结构鉴定 | 第18-19页 |
| 第二章 山楂皮花色苷提取物的制备 | 第19-53页 |
| 第一节 HPLC法测定山楂皮6个活性成分含量 | 第19-40页 |
| 第二节 山楂皮花色苷提取物制备工艺的优化 | 第40-50页 |
| 第三节 山楂皮花色苷提取物化学成分分析 | 第50-53页 |
| 第三章 山楂皮花色苷提取物生物活性研究 | 第53-56页 |
| 第一节 抗氧化活性研究 | 第53-54页 |
| 第二节 抗乙酰胆碱酯酶活性研究 | 第54-55页 |
| 第三节 小结 | 第55-56页 |
| 第四章 总结 | 第56-57页 |
| 参考文献 | 第57-61页 |
| 文献综述 | 第61-80页 |
| 1 花色苷概述 | 第61-64页 |
| 2 花色苷的提取分离方法 | 第64-71页 |
| 3 花色苷的生物活性 | 第71-73页 |
| 4 小结 | 第73-74页 |
| 参考文献 | 第74-80页 |
| 个人简介 | 第80页 |
| 攻读学位期间发表论文情况 | 第80-81页 |
| 致谢 | 第81页 |