| 摘要 | 第4-5页 |
| Abstract | 第5页 |
| 第1章 绪论 | 第8-19页 |
| 1.1 选题背景 | 第8-10页 |
| 1.2 研究目的及意义 | 第10-12页 |
| 1.3 国内外相关研究综述 | 第12-16页 |
| 1.3.1 库存控制理论的起源和发展简述 | 第12页 |
| 1.3.2 关于定常需求的库存控制问题研究综述 | 第12-13页 |
| 1.3.3 关于时变需求的库存控制问题研究综述 | 第13-14页 |
| 1.3.4 关于需求受库存水平影响的库存控制问题研究综述 | 第14页 |
| 1.3.5 关于需求受销售价格影响的库存控制问题研究综述 | 第14-15页 |
| 1.3.6 关于随机库存控制问题研究综述 | 第15页 |
| 1.3.7 关于多物品多层次库存控制问题研究综述 | 第15-16页 |
| 1.4 研究框架与内容 | 第16-19页 |
| 第2章 相关理论基础概述 | 第19-31页 |
| 2.1 物流及冷链物流 | 第19-24页 |
| 2.1.1 物流 | 第19-20页 |
| 2.1.2 冷链物流 | 第20-24页 |
| 2.2 库存管理 | 第24-29页 |
| 2.2.1 库存的概念 | 第24页 |
| 2.2.2 库存的类型 | 第24页 |
| 2.2.3 库存系统的费用构成 | 第24-26页 |
| 2.2.4 库存管理的作用 | 第26-27页 |
| 2.2.5 库存管理的目标 | 第27-28页 |
| 2.2.6 牛鞭效应 | 第28-29页 |
| 2.3 库存系统的描述 | 第29-31页 |
| 第3章 食品冷链物流单级库存进货模型 | 第31-40页 |
| 3.1 基本经济订货批量模型 | 第31-32页 |
| 3.2 EOQ 模型敏感性分析 | 第32页 |
| 3.3 出货速率固定的冷链物流进货模型 | 第32-34页 |
| 3.4 出货速率随机的冷链物流进货模型 | 第34-35页 |
| 3.5 出货速率与现有库存相关的冷链物流进货模型 | 第35-37页 |
| 3.6 储存成本与现有库存相关的冷链物流进货模型 | 第37-38页 |
| 3.7 引入运输成本的冷链物流进货模型 | 第38页 |
| 3.8 可租借冷库的冷链物流进货模型 | 第38-40页 |
| 第4章 食品冷链物流多级库存订货模型 | 第40-56页 |
| 4.1 食品冷链物流多级库存的构成和管理流程 | 第40-44页 |
| 4.1.1 食品冷链物流多级库存的构成 | 第40-41页 |
| 4.1.2 多级库存的相关概念 | 第41-42页 |
| 4.1.3 食品冷链物流多级库存管理流程 | 第42-44页 |
| 4.2 食品冷链物流多级库存系统的冷库最优规模 | 第44-47页 |
| 4.2.1 需求确定的冷库最优规模 | 第44-45页 |
| 4.2.2 需求随机的冷库最优规模 | 第45-47页 |
| 4.3 生产地冷库库存进货模型 | 第47-49页 |
| 4.3.1 模型描述 | 第47-48页 |
| 4.3.2 算法设计 | 第48-49页 |
| 4.4 基本数据 | 第49-50页 |
| 4.5 计算结果 | 第50-56页 |
| 4.5.1 销售地冷库最优规模和最佳进货量 | 第50-53页 |
| 4.5.2 中心冷库最优规模和最佳进货量 | 第53-54页 |
| 4.5.3 生产地冷库进货量的分配 | 第54-56页 |
| 第5章 总结与展望 | 第56-58页 |
| 5.1 总结 | 第56-57页 |
| 5.2 展望 | 第57-58页 |
| 致谢 | 第58-59页 |
| 参考文献 | 第59-62页 |
| 附录 1 攻读硕士学位期间发表的论文 | 第62-63页 |
| 详细摘要 | 第63-66页 |