低聚半乳糖对肠道益生菌作用机理的研究

摘要	第1-11页
ABSTRACT	第11-13页
第1章 绪论	第13-25页
·低聚半乳糖的简介	第13-17页
·低聚半乳糖定义	第13-14页
·GOS的作用	第14-15页
·GOS的研究现状	第15-16页
·GOS的应用	第16-17页
·肠道益生菌简介	第17-22页
·益生菌的定义	第17-19页
·益生菌的作用	第19-21页
·益生菌的研究现状	第21-22页
·立题背景与研究内容	第22-25页
·立题背景	第22-23页
·研究内容	第23-25页
第2章 GOS对肠道益生菌生长状况的影响	第25-35页
·实验材料	第25-26页
·实验菌种	第25页
·实验原料	第25页
·试剂与药品	第25-26页
·仪器与设备	第26页
·实验方法	第26-28页
·菌种的活化与分离纯化	第26页
·益生菌对GOS的利用	第26-27页
·益生菌生长曲线的测定	第27页
·益生菌发酵液电导率的测定	第27页
·益生菌细胞结构的观察	第27-28页
·结果与讨论	第28-32页
·益生菌对GOS的利用	第28-29页
·GOS对益生菌生长的影响	第29-30页
·GOS对益生菌发酵液电导率的影响	第30-31页
·GOS对肠道益生菌细胞结构的影响	第31-32页
·本章小结	第32-35页
第3章 益生菌对致病菌的作用	第35-43页
·实验材料	第35-36页
·实验菌种	第35页
·实验原料	第35页
·试剂与药品	第35-36页
·仪器与设备	第36页
·实验方法	第36-38页
·菌种的活化与分离培养	第36-37页
·益生菌和致病菌的共培养	第37页
·益生菌的产代谢物对致病菌的作用	第37页
·肠道益生菌对致病菌的作用	第37-38页
·结果与讨论	第38-42页
·肠道益生菌与致病菌共培养结果	第38-39页
·肠道益生菌代谢产物对致病菌的作用结果	第39-40页
·肠道益生菌对致病菌的作用结果	第40-42页
·本章小结	第42-43页
第4章 益生菌代谢产物抑菌成分的分析	第43-57页
·实验材料	第43-44页
·实验菌种	第43页
·实验原料	第43页
·试剂与药品	第43-44页
·仪器与设备	第44页
·实验方法	第44-47页
·发酵液pH值的测定	第44页
·短链脂肪酸的测定	第44-45页
·胞外多糖的测定	第45-46页
·细菌素及其他抑菌成分的检测	第46-47页
·结果与讨论	第47-55页
·发酵液pH值的检测结果	第47-48页
·代谢产物中短链脂肪酸的测定结果	第48-49页
·代谢产物中EPS的测定结果	第49-50页
·代谢产物中细菌素及其他抑菌成分的检测结果	第50-55页
·本章小结	第55-57页
第5章 GOS对肠道益生菌代谢产物的影响	第57-72页
·实验材料	第57-58页
·实验菌种	第57页
·实验原料	第57页
·试剂与药品	第57-58页
·仪器与设备	第58页
·实验方法	第58-61页
·发酵液pH值的测定	第58页
·发酵液短链脂肪酸的测定	第58-59页
·益生菌EPS的测定	第59-60页
·发酵液中细菌素的测定	第60-61页
·结果与讨论	第61-70页
·发酵液pH值的测定结果	第61-63页
·短链脂肪酸的测定结果	第63-67页
·胞外多糖的测定结果	第67-68页
·细菌素的测定结果	第68-70页
·本章小结	第70-72页
第6章 总结与展望	第72-76页
·总结	第72-73页
·展望	第73-76页
参考文献	第76-84页
致谢	第84-86页
在学期间主要科研成果	第86页