| 摘要 | 第1-10页 |
| Abstract | 第10-13页 |
| 第一章 文献综述 | 第13-21页 |
| 1 云南省烤烟生产概况 | 第13-15页 |
| 2 烤烟质量评价体系现状 | 第15-16页 |
| 3 烤烟指纹图谱的研究进展 | 第16-21页 |
| ·指纹图谱建立的主要方法 | 第17-19页 |
| ·光谱法 | 第17页 |
| ·色谱法 | 第17-18页 |
| ·X射线衍射指纹图谱 | 第18页 |
| ·核磁共振指纹图谱 | 第18-19页 |
| ·色谱联用技术 | 第19页 |
| ·化学计量学方法在指纹图谱研究中的应用 | 第19页 |
| ·指纹图谱在烟草中的应用 | 第19-21页 |
| 第二章 课题研究背景和研究内容 | 第21-24页 |
| 1 选题依据 | 第21-22页 |
| 2 研究内容与技术路线 | 第22-24页 |
| ·研究内容、拟解决的关键问题 | 第22页 |
| ·烟草指纹图谱技术关键 | 第22-23页 |
| ·技术路线 | 第23-24页 |
| 第三章 云南省典型产区烟叶的化学品质特征研究 | 第24-43页 |
| 1 材料和方法 | 第24-26页 |
| ·供试材料 | 第24-26页 |
| ·样品前处理 | 第26页 |
| ·测定项目和方法 | 第26页 |
| ·pH值测定方法 | 第26页 |
| ·烟碱的测定方法 | 第26页 |
| ·水溶性总糖和还原糖的测定方法 | 第26页 |
| ·数据统计分析 | 第26页 |
| 2 结果和分析 | 第26-39页 |
| ·云南典型烤烟的pH值特点 | 第26-29页 |
| ·C3F等级烟叶 | 第26-27页 |
| ·B2F等级烟叶 | 第27-28页 |
| ·X2F等级烟叶 | 第28页 |
| ·C4F配方单等级烟叶 | 第28-29页 |
| ·不同产区的不同等级烟叶 | 第29页 |
| ·云南典型烤烟的烟碱含量特点 | 第29-33页 |
| ·C3F等级烟叶 | 第30页 |
| ·B2F等级烟叶 | 第30-31页 |
| ·X2F等级烟叶 | 第31-32页 |
| ·C4F配方单等级烟叶 | 第32页 |
| ·不同产区的不同等级烟叶 | 第32-33页 |
| ·云南典型烤烟烟叶的糖分含量特点 | 第33-36页 |
| ·C3F等级烟叶 | 第33-34页 |
| ·B2F等级烟叶 | 第34页 |
| ·X2F等级烟叶 | 第34-35页 |
| ·C4F配方单等级烟叶 | 第35-36页 |
| ·不同产区的不同等级烟叶 | 第36页 |
| ·云南省典型烤烟的糖碱比特点 | 第36-39页 |
| ·C3F等级烟叶 | 第36-37页 |
| ·B2F等级烟叶 | 第37-38页 |
| ·X2F等级烟叶 | 第38页 |
| ·C4F配方单等级烟叶 | 第38-39页 |
| ·不同产区的不同等级烟叶 | 第39页 |
| 3 讨论 | 第39-41页 |
| 4 小结 | 第41-43页 |
| 第四章 云南省典型产区烟叶指纹图谱的建立及规程研究 | 第43-54页 |
| 1 材料和方法 | 第43-47页 |
| ·供试样品与试剂 | 第43-44页 |
| ·指纹图谱的建立方法研究 | 第44-47页 |
| ·烟叶特征物提取剂的选择 | 第44页 |
| ·烟叶特征物提取方法的选择 | 第44页 |
| ·色谱条件的选择 | 第44-45页 |
| ·烤烟指纹图谱的获得 | 第45-47页 |
| ·数据统计分析方法 | 第47页 |
| 2 结果和讨论 | 第47-52页 |
| ·指纹图谱的方法学考察分析 | 第47-50页 |
| ·指纹图谱数据库的建立 | 第50-52页 |
| ·指纹图谱特征数据的提取 | 第52页 |
| 3 指纹图谱建立的规程 | 第52-53页 |
| 4 小结 | 第53-54页 |
| 第五章 烤烟指纹图谱化学计量学分析及在质量分类中应用 | 第54-72页 |
| 1 材料和方法 | 第54-57页 |
| ·供试材料 | 第54-55页 |
| ·制样方法和分析方法 | 第55页 |
| ·数据分析方法 | 第55-57页 |
| ·主成分分析 | 第55页 |
| ·相关性分析 | 第55页 |
| ·聚类分析 | 第55页 |
| ·人工神经网络分析 | 第55-57页 |
| 2 结果和讨论 | 第57-71页 |
| ·主成分分析 | 第57-58页 |
| ·相关性分析 | 第58-59页 |
| ·逐步回归分析及应用 | 第59-60页 |
| ·指纹图谱特征峰与烟叶中烟碱含量之间的逐步回归分析 | 第59页 |
| ·指纹图谱特征峰与烟叶中总糖含量之间的逐步回归分析 | 第59页 |
| ·指纹图谱特征峰与烟叶糖碱比之间的逐步回归分析 | 第59页 |
| ·应用指纹图谱分时特征峰回归模型对烟叶中常规化学成分的预测 | 第59-60页 |
| ·聚类分析及在烟叶质量分类中的应用 | 第60-68页 |
| ·2009年烟叶样本聚类分析结果 | 第60-63页 |
| ·2010年烟叶样本的聚类分析结果 | 第63-66页 |
| ·不同产区C4F配方单等级烟叶样本聚类分析结果 | 第66-68页 |
| ·烟叶质量分类的聚类分析规程 | 第68页 |
| ·神经网络模式识别系统在烟叶质量分类中的应用 | 第68-69页 |
| ·烤烟质量评价和质量分类方法结果的可行性分析 | 第69-71页 |
| ·烤烟质量评价的可行性分析 | 第69-70页 |
| ·烤烟质量分类方法的可行性分析 | 第70页 |
| ·存在的问题 | 第70-71页 |
| 3 小结 | 第71-72页 |
| 第六章 全文总结和展望 | 第72-75页 |
| 1. 研究总结 | 第72-73页 |
| 2. 展望 | 第73-75页 |
| 参考文献 | 第75-82页 |
| 致谢 | 第82页 |
