东莞市活禽经营市场的防疫检疫现状和对策探讨

摘要	第1-7页
Abstract	第7-8页
1. 基本情况	第8-16页
·活禽经营市场的类型及现状	第9-10页
·东莞市活禽经营市场现状	第10-13页
·国外肉食品安全保障情况	第13-16页
2. 东莞市活禽经营市场抗体水平监测情况	第16-20页
·监测时间和对象	第16页
·材料与方法	第16-17页
·结果	第17-20页
3 活禽经营市场存在的问题	第20-26页
·市场管理方面	第20-21页
·市场检疫方面	第21-26页
4 东莞市活禽经营市场发展态势及风险分析	第26-30页
·发展态势	第26-27页
·风险分析	第27-28页
·发展态势原因分析	第28-30页
5 对策探讨	第30-34页
·市政府牵头监管家禽批发市场	第30页
·逐步完善监管制度	第30-32页
·镇政府(街道办事处)承担辖区监管责任	第32页
·职能部门齐抓共管	第32-33页
·加大重大动物疫病防控力度	第33-34页
6 开展家禽定点屠宰	第34-42页
·开展家禽定点屠宰的必要性	第34-35页
·各地家禽定点屠宰情况	第35-37页
·各地推行家禽定点屠宰情况小结	第37-38页
·推行家禽定点屠宰制度存在的困难和问题	第38-39页
·对推行家禽定点屠宰的建议	第39-42页
参考文献	第42-46页
作者简介	第46-47页
致谢	第47页