| 摘要 | 第1-10页 |
| Abstract | 第10-12页 |
| 第一章 绪论 | 第12-31页 |
| 1 引言 | 第12-14页 |
| ·药物残留危害的分析 | 第12-13页 |
| ·国内外对兽药残留问题的监督管理现状 | 第13-14页 |
| 2 兽药残留检测方法概况 | 第14-16页 |
| 3 喹喔啉类药物的应用及残留分析现状 | 第16-19页 |
| ·概述 | 第16-17页 |
| ·喹喔啉类药物的残留分析 | 第17-19页 |
| 4 喹诺酮类药物的应用及残留分析现状 | 第19-24页 |
| ·概述 | 第19页 |
| ·喹诺酮类药物的残留危害 | 第19-20页 |
| ·过敏反应 | 第20页 |
| ·毒性作用 | 第20页 |
| ·对细菌耐药性的影响 | 第20页 |
| ·喹诺酮类药物的残留检测方法 | 第20-24页 |
| ·微生物检测法 | 第21页 |
| ·免疫分析测定法(immunoassay,IA) | 第21页 |
| ·免疫亲和色谱法(immunoafinity chromatography,IAC) | 第21-22页 |
| ·液相色谱法(liquid chromatography LC) | 第22页 |
| ·高效毛细管电泳法(High performance capillary electrophoresis HPCE) | 第22页 |
| ·高效液相色谱分析法(high performance liquid chromatography HPLC) | 第22-23页 |
| ·液相色谱-质谱联用法(liquid chromatography-mass spectrometry LC-MS) | 第23-24页 |
| 5 磺胺类药物的应用及残留分析现状 | 第24-28页 |
| ·概述 | 第24页 |
| ·磺胺类药物的残留危害 | 第24-25页 |
| ·磺胺类药物的残留检测方法 | 第25-28页 |
| ·传统的微生物抑菌实验 | 第25页 |
| ·酶联免疫测定(ELISA) | 第25-26页 |
| ·放射免疫测定法(RIA) | 第26页 |
| ·高效液相色谱法(HPLC) | 第26页 |
| ·气相色谱法(GC) | 第26-27页 |
| ·薄层色谱法(TLC) | 第27页 |
| ·高效毛细管电泳法(HPCE) | 第27页 |
| ·色谱质谱联用技术 | 第27-28页 |
| 6 本论文的选题背景、目的、内容及意义 | 第28-31页 |
| ·选题背景 | 第28页 |
| ·本论文的研究目的 | 第28-29页 |
| ·本论文主要研究内容 | 第29-30页 |
| ·本论文研究的意义 | 第30-31页 |
| 第二章 鳗鱼及其制品中喹赛多、卡巴氧、喹喔啉-2-羧酸的残留检测 | 第31-40页 |
| 1 前言 | 第31-32页 |
| 2 实验部分 | 第32-34页 |
| ·仪器和设备 | 第32页 |
| ·试样制备和保存 | 第32-33页 |
| ·试剂及标准溶液 | 第33页 |
| ·液相色谱条件 | 第33页 |
| ·质谱条件 | 第33-34页 |
| ·样品处理 | 第34页 |
| 3 结果与讨论 | 第34-38页 |
| ·样品前处理方法的优化 | 第34-35页 |
| ·质谱条件的优化 | 第35-37页 |
| ·母离子选择 | 第35页 |
| ·子离子选择 | 第35-37页 |
| ·方法学论证与结果分析 | 第37-38页 |
| ·线性范围、回归方程及检出限 | 第37页 |
| ·药物的色谱行为 | 第37页 |
| ·方法的回收率和精密度 | 第37-38页 |
| ·样品的测定 | 第38页 |
| 4 结论 | 第38-40页 |
| 第三章 高效液相串联质谱法测定鳗鱼及其制品中喹诺酮类药物和磺胺类药物的残留量 | 第40-53页 |
| 1 前言 | 第40页 |
| 2 实验部分 | 第40-44页 |
| ·实验仪器和设备 | 第40-41页 |
| ·试剂和标准溶液的配制 | 第41-42页 |
| ·试剂 | 第41页 |
| ·试剂的配制 | 第41页 |
| ·标准品 | 第41页 |
| ·药物标准储备液的配制 | 第41页 |
| ·标准工作液 | 第41-42页 |
| ·实验材料制备和保存 | 第42页 |
| ·仪器条件 | 第42-43页 |
| ·液相色谱条件 | 第42页 |
| ·质谱条件 | 第42-43页 |
| ·样品前处理 | 第43-44页 |
| 3 结果与讨论 | 第44-52页 |
| ·流动相的选择 | 第44页 |
| ·质谱条件的优化 | 第44-46页 |
| ·样品前处理方法的优化 | 第46页 |
| ·方法学验证 | 第46-51页 |
| ·标准曲线的制作 | 第46-47页 |
| ·检出限和定量限 | 第47页 |
| ·方法的回收率和精密度 | 第47-51页 |
| ·实际样品的测试 | 第51-52页 |
| 4 结论 | 第52-53页 |
| 总结与展望 | 第53-55页 |
| 1 实验总结 | 第53页 |
| 2 展望 | 第53-55页 |
| 参考文献 | 第55-60页 |
| 附录一 | 第60-61页 |
| 附录二 | 第61-70页 |
| 致谢 | 第70页 |
