| 中文摘要 | 第1-5页 |
| 英文摘要 | 第5-10页 |
| 1 绪论 | 第10-21页 |
| ·采后病害生物防治的意义 | 第10-11页 |
| ·拮抗菌防治果蔬采后病害的研究进展和应用现状 | 第11-14页 |
| ·拮抗酵母菌的作用机理 | 第14-17页 |
| ·产生抗生素 | 第15页 |
| ·营养与空间的竞争 | 第15页 |
| ·寄生作用 | 第15-16页 |
| ·诱导寄主抗性 | 第16-17页 |
| ·其它物质对拮抗菌的强化作用 | 第17页 |
| ·拮抗菌的应用前景及存在的问题 | 第17-19页 |
| ·发展前景 | 第17-18页 |
| ·存在问题 | 第18-19页 |
| ·研究目的 | 第19页 |
| ·研究方法和技术路线 | 第19-21页 |
| ·研究方法 | 第19-20页 |
| ·技术路线 | 第20-21页 |
| 2 拮抗菌的分离与纯化 | 第21-25页 |
| ·引言 | 第21页 |
| ·材料与方法 | 第21-23页 |
| ·材料 | 第21-22页 |
| ·方法 | 第22-23页 |
| ·结果与分析 | 第23页 |
| ·讨论 | 第23-25页 |
| 3 拮抗菌的筛选 | 第25-32页 |
| ·引言 | 第25页 |
| ·材料与方法 | 第25-26页 |
| ·材料 | 第25-26页 |
| ·方法 | 第26页 |
| ·统计分析 | 第26页 |
| ·结果与分析 | 第26-30页 |
| ·离体筛选 | 第26-28页 |
| ·活体筛选 | 第28-30页 |
| ·讨论 | 第30-32页 |
| 4 拮抗菌的分类鉴定 | 第32-41页 |
| ·引言 | 第32页 |
| ·材料和方法 | 第32-36页 |
| ·菌种 | 第32页 |
| ·试剂 | 第32页 |
| ·实验方法 | 第32-36页 |
| ·结果与分析 | 第36-39页 |
| ·酵母拮抗菌的鉴定结果 | 第36-37页 |
| ·拮抗细菌的鉴定结果 | 第37-39页 |
| ·讨论 | 第39-41页 |
| 5 拮抗菌对果实采后病害的抑制效果及对果实品质的影响 | 第41-63页 |
| ·引言 | 第41页 |
| ·材料和方法 | 第41-45页 |
| ·材料 | 第41-42页 |
| ·方法 | 第42-45页 |
| ·统计分析 | 第45页 |
| ·结果与分析 | 第45-59页 |
| ·不同浓度拮抗菌对青霉、链格孢霉的抑制效果 | 第45-46页 |
| ·拮抗菌不同接种时间对柑橘青霉病、梨黑斑病的抑制效果 | 第46-48页 |
| ·混合菌株对柑橘青霉病、梨黑斑病的抑制效果 | 第48-50页 |
| ·其他物质对拮抗菌防治柑橘青霉病、梨黑斑病抑制效果的影响 | 第50-53页 |
| ·拮抗酵母菌在果实伤口的生长动态 | 第53页 |
| ·病原菌对伤口处拮抗菌生长动态的影响 | 第53-54页 |
| ·拮抗菌处理对果实酶活性的影响 | 第54-59页 |
| ·讨论 | 第59-63页 |
| 6 结论 | 第63-64页 |
| 致谢 | 第64-65页 |
| 参考文献 | 第65-72页 |
| 附录 | 第72页 |
