| 摘要 | 第1-4页 | 
| Abstract | 第4-9页 | 
| 引言 | 第9-12页 | 
| 1 材料与方法 | 第12-13页 | 
| ·试验条件与方案 | 第12页 | 
| ·样品的采集与制备 | 第12-13页 | 
| ·测定方法 | 第13页 | 
| ·数据的统计分析 | 第13页 | 
| 2 结果与分析 | 第13-43页 | 
| ·春小麦籽粒中蛋白质、矿物质含量及施肥的影响 | 第13-16页 | 
| ·不同施肥条件下春小麦籽粒中蛋白质、矿物质含量 | 第13-14页 | 
| ·磷二铵对春小麦籽粒蛋白质及矿物质含量的影响 | 第14-15页 | 
| ·喷施锌肥对春小麦籽粒蛋白质及矿物质含量的影响 | 第15页 | 
| ·喷施硒肥对春小麦籽粒蛋白质及矿物质含量的影响 | 第15-16页 | 
| ·锌硒混合喷施对春小麦籽粒蛋白质和矿物质含量的影响 | 第16页 | 
| ·春小麦面粉中蛋白质、矿物质含量及施肥的影响 | 第16-19页 | 
| ·土默川平原春小麦面粉中蛋白质及矿物质的含量 | 第16-17页 | 
| ·磷二铵对春小麦面粉中蛋白质及矿物质含量的影响 | 第17-18页 | 
| ·锌肥对春小麦面粉中蛋白质及矿物质含量的影响 | 第18页 | 
| ·硒肥对春小麦面粉中蛋白质及矿物质含量的影响 | 第18-19页 | 
| ·锌硒混合喷施对面粉中蛋白质及矿物质含量的影响 | 第19页 | 
| ·春小麦麸皮中蛋白质、矿物质含量及施肥的影响 | 第19-22页 | 
| ·不同施肥条件下春小麦麸皮中蛋白质及矿物质的含量 | 第19-20页 | 
| ·磷二铵对春小麦麸皮中蛋白质、矿物质含量的影响 | 第20-21页 | 
| ·锌肥对春小麦麸皮中蛋白质、矿物质含量的影响 | 第21页 | 
| ·硒肥对春小麦麸皮中蛋白质、矿物质含量的影响 | 第21-22页 | 
| ·锌硒混合喷施对麸皮中蛋白质及矿物质含量的影响 | 第22页 | 
| ·一次加工对春小麦籽粒营养品质的影响 | 第22-24页 | 
| ·一次加工对籽粒蛋白质、矿物质含量的影响 | 第22-23页 | 
| ·籽粒中蛋白质、矿物质在面粉、麸皮中所占的份额 | 第23-24页 | 
| ·施肥对春小麦产量和商品品质的影响 | 第24-26页 | 
| ·磷二铵对春小麦产量和商品品质的影响 | 第24页 | 
| ·锌肥浓度对春小麦产量和商品品质的影响 | 第24-25页 | 
| ·硒肥浓度对春小麦产量和商品品质的影响 | 第25页 | 
| ·锌硒混合喷施对春小麦产量和商品品质的影响 | 第25-26页 | 
| ·喷施锌、硒肥对春小麦 Zn 素吸收累积量的影响 | 第26-34页 | 
| ·喷施锌、硒肥对春小麦 Zn 素浓度的影响 | 第26-29页 | 
| ·喷施锌、硒肥对春小麦全株及各器官 Zn 素吸收累积量的影响 | 第29-34页 | 
| ·喷施锌硒肥对春小麦 Se 素吸收累积量的影响 | 第34-43页 | 
| ·喷施锌、硒及锌硒混合肥对春小麦 Se 素浓度动态变化的影响 | 第34-38页 | 
| ·喷施锌、硒肥对春小麦全株及各器官 Zn 素吸收累积量的影响 | 第38-43页 | 
| 3 结论 | 第43-46页 | 
| ·春小麦籽粒中蛋白质和矿物质含量与施肥的影响 | 第43页 | 
| ·春小麦面粉中蛋白质和矿物质含量及施肥的影响 | 第43-44页 | 
| ·春小麦麸皮中蛋白质及矿物质含量及施肥的影响 | 第44页 | 
| ·一次加工对春小麦籽粒营养品质的影响 | 第44-45页 | 
| ·施肥对春小麦产量和商品品质的影响 | 第45页 | 
| ·喷施锌、硒肥对春小麦锌素浓度和吸收累积量的影响 | 第45-46页 | 
| ·喷施锌硒肥对春小麦硒素吸收累积量的影响. | 第46页 | 
| 讨论 | 第46-48页 | 
| 致谢 | 第48-49页 | 
| 参考文献 | 第49-52页 | 
| 作者简介 | 第52页 |