| 摘要 | 第1-9页 |
| ABSTRACT | 第9-12页 |
| 第一章绪论 | 第12-35页 |
| ·中华鳖生物学特性 | 第13-16页 |
| ·形态特征 | 第13页 |
| ·生活习性 | 第13-14页 |
| ·食性 | 第14页 |
| ·生长表现 | 第14页 |
| ·繁殖习性 | 第14-16页 |
| ·中华鳖养殖概况 | 第16-19页 |
| ·中华鳖养殖发展历史及其主要养殖方式 | 第16-17页 |
| ·中华鳖养殖中主要存在的问题 | 第17-19页 |
| ·中华鳖研究进展 | 第19-21页 |
| ·营养与饲料研究现状 | 第19页 |
| ·免疫和抗应激能力研究现状 | 第19-20页 |
| ·肉质研究现状 | 第20-21页 |
| ·维生素C在水产养殖中的应用及其研究现状 | 第21-26页 |
| ·维生素C的生理功能 | 第21-24页 |
| ·目前市场上维生素C源的种类及其稳定性 | 第24-26页 |
| ·维生素C提高鱼类免疫功能的影响因素 | 第26-28页 |
| ·不同剂型Vc | 第26页 |
| ·不同剂量Vc | 第26页 |
| ·免疫刺激剂的添加 | 第26-27页 |
| ·水温 | 第27-28页 |
| ·动物机体维生素C合成 | 第28-34页 |
| ·动物Vc合成的生化步骤 | 第28页 |
| ·动物Vc合成的组织部位 | 第28-29页 |
| ·动物Vc合成能力的进化 | 第29-30页 |
| ·现存辐鳍亚纲鱼类Vc的生物合成 | 第30-31页 |
| ·亚马逊河流域鱼类的Vc生物合成研究进展 | 第31-32页 |
| ·其他动物Vc合成能力 | 第32-34页 |
| ·研究目的与内容 | 第34-35页 |
| ·研究目的 | 第34页 |
| ·研究内容 | 第34-35页 |
| 第二章 中华鳖维生素C合成能力研究 | 第35-42页 |
| ·材料与方法 | 第36-39页 |
| ·试验中华鳖和养殖管理 | 第36-37页 |
| ·样品收集和保存 | 第37页 |
| ·组织L-古洛糖酸-内酯氧化酶(GLO)测定方法 | 第37-38页 |
| ·试验数据处理 | 第38-39页 |
| ·结果 | 第39页 |
| ·讨论 | 第39-41页 |
| ·本章小结 | 第41-42页 |
| 第三章 影响中华鳖维生素C合成的因素研究 | 第42-71页 |
| ·中华鳖品系对机体Vc合成能力的影响 | 第43-48页 |
| ·材料与方法 | 第43-45页 |
| ·结果 | 第45页 |
| ·讨论 | 第45-47页 |
| ·小结 | 第47-48页 |
| ·中华鳖生长阶段对机体Vc合成能力的影响 | 第48-52页 |
| ·材料与方法 | 第48-49页 |
| ·结果 | 第49-50页 |
| ·讨论 | 第50-51页 |
| ·小结 | 第51-52页 |
| ·中华鳖性别不同对机体Vc合成能力的影响 | 第52-55页 |
| ·材料与方法 | 第52-53页 |
| ·结果 | 第53页 |
| ·讨论 | 第53-54页 |
| ·小结 | 第54-55页 |
| ·饲料中不同Vc水平对中华鳖Vc合成能力的影响 | 第55-61页 |
| ·材料与方法 | 第55-58页 |
| ·结果 | 第58页 |
| ·讨论 | 第58-60页 |
| ·小结 | 第60-61页 |
| ·不同养殖对方式中华鳖Vc合成能力的影响 | 第61-64页 |
| ·材料与方法 | 第61-62页 |
| ·结果 | 第62页 |
| ·讨论 | 第62-63页 |
| ·小结 | 第63-64页 |
| ·冬眠状态下中华鳖Vc合成能力研究 | 第64-67页 |
| ·材料与方法 | 第64-65页 |
| ·结果 | 第65页 |
| ·讨论 | 第65-66页 |
| ·小结 | 第66-67页 |
| ·疾病状态下中华鳖Vc合成能力研究 | 第67-70页 |
| ·材料与方法 | 第67-68页 |
| ·结果 | 第68页 |
| ·讨论 | 第68-69页 |
| ·小结 | 第69-70页 |
| ·本章小结 | 第70-71页 |
| 第四章 饲料添加维生素C对中华鳖生长及其组织中含量的影响 | 第71-82页 |
| ·材料与方法 | 第72-75页 |
| ·试验鳖和试验设计 | 第72页 |
| ·养殖环境和日常管理 | 第72页 |
| ·检测指标 | 第72-74页 |
| ·数据分析 | 第74-75页 |
| ·结果 | 第75-79页 |
| ·饲料Vc水平对幼鳖生长影响 | 第75-76页 |
| ·饲料Vc水平对幼鳖体组成的影响 | 第76-77页 |
| ·饲料Vc水平对幼鳖组织Vc含量的影响 | 第77-79页 |
| ·讨论 | 第79-81页 |
| ·本章小结 | 第81-82页 |
| 第五章 饲料维生素C对中华鳖抗氧化、抗应激和胶原蛋白合成影响研究 | 第82-106页 |
| ·材料与方法 | 第83-89页 |
| ·试验中华鳖和试验设计 | 第83页 |
| ·样品收集和保存 | 第83页 |
| ·中华鳖血浆中抗应激相关因子测定方法 | 第83-84页 |
| ·中华鳖血浆中抗氧化相关指标测定方法 | 第84-86页 |
| ·中华鳖肌肉中丙二醛(MDA)测定方法 | 第86页 |
| ·中华鳖相关组织胶原蛋白含量测定方法 | 第86-89页 |
| ·结果 | 第89-98页 |
| ·饲料Vc对中华鳖抗应激功能的影响 | 第89-90页 |
| ·饲料Vc对中华鳖血浆中与抗氧化相关酶活力的影响 | 第90-94页 |
| ·饲料Vc对中华鳖肌肉中丙二醛(MDA)含量的影响 | 第94-95页 |
| ·饲料Vc对中华鳖组织胶原蛋白(Collagen)含量的影响 | 第95-98页 |
| ·讨论 | 第98-105页 |
| ·饲料Vc对抗应激作用的影响 | 第98-99页 |
| ·饲料Vc对血浆抗氧化相关酶活性的影响 | 第99-103页 |
| ·饲料Vc对胶原蛋白合成的影响 | 第103-105页 |
| ·本章小结 | 第105-106页 |
| 第六章 结论与创新点 | 第106-109页 |
| ·结论 | 第107-108页 |
| ·创新点 | 第108-109页 |
| 参考文献 | 第109-128页 |
| 致谢 | 第128页 |
