| 摘要 | 第1-10页 |
| Abbreviations | 第10-11页 |
| 文献综述 | 第11-28页 |
| 1 小麦籽粒淀粉与产量和品质的关系 | 第11-15页 |
| ·小麦籽粒淀粉及其与产量的关系 | 第11-12页 |
| ·小麦籽粒淀粉与品质的关系 | 第12-15页 |
| ·小麦籽粒淀粉含量及组成及其与面食加工品质的关系 | 第12-13页 |
| ·淀粉的主要理化特性及其与面食加工品质的关系 | 第13-15页 |
| ·淀粉的糊化特性 | 第13页 |
| ·淀粉的粘度特性 | 第13-15页 |
| ·淀粉的凝沉性 | 第15页 |
| ·淀粉颗粒的吸水性 | 第15页 |
| 2 小麦籽粒淀粉的形成与积累 | 第15-22页 |
| ·蔗糖代谢 | 第16-17页 |
| ·蔗糖的合成及调节 | 第16页 |
| ·蔗糖的降解及调节 | 第16-17页 |
| ·小麦籽粒中淀粉的合成 | 第17-22页 |
| ·小麦籽粒中淀粉的合成途径 | 第17-18页 |
| ·小麦籽粒中与淀粉合成有关的酶 | 第18-22页 |
| 3 籽粒内源激素含量变化与小麦产量和淀粉品质形成的关系 | 第22-23页 |
| ·籽粒内源激素含量变化与小麦产量形成的关系 | 第22-23页 |
| ·籽粒激素含量变化与籽粒淀粉品质形成的关系 | 第23页 |
| 4 小麦籽粒胚乳细胞数目变化、淀粉粒形成及其与产量和品质的关系 | 第23-25页 |
| ·小麦籽粒胚乳细胞数目变化及其与产量的关系 | 第23-24页 |
| ·小麦籽粒胚乳细胞中淀粉粒形态、发育及其与产量和品质的关系 | 第24-25页 |
| 5 6-BA和PP_(333)对小麦产量和品质的影响 | 第25-26页 |
| 6 本研究的目的和意义 | 第26-28页 |
| 第一章 喷施6-BA和PP_(333)对小麦产量及淀粉品质性状的影响 | 第28-42页 |
| 1 材料与方法 | 第29-30页 |
| 2 结果与分析 | 第30-40页 |
| ·喷施6-BA对不同筋力类型小麦品种产量及淀粉品质性状的影响(2003-2004) | 第30-35页 |
| ·喷施6-BA对不同筋力类型小麦品种产量及穗部产量性状的影响 | 第30-32页 |
| ·喷施6-BA对不同筋力类型品种小麦籽粒淀粉品质性状的影响 | 第32-35页 |
| ·喷施6-BA对不同筋力类型品种小麦籽粒淀粉组成和膨胀势的影响 | 第32页 |
| ·喷施6-BA对不同筋力类型品种小麦籽粒淀粉糊化特性的影响 | 第32-35页 |
| ·喷施PP_(333)对不同筋力类型小麦品种小麦产量及淀粉品质性状的影响(2003-2004) | 第35-39页 |
| ·喷施PP_(333)对不同筋力类型品种产量及穗部产量性状的影响 | 第35页 |
| ·喷施PP_(333)对不同筋力类型品种小麦籽粒淀粉品质性状的影响 | 第35-39页 |
| ·喷施PP_(333)对不同筋力类型品种小麦籽粒淀粉组成和膨胀势的影响 | 第35-39页 |
| ·喷施PP_(333)对不同筋力类型品种小麦籽粒淀粉糊化特性的影响 | 第39页 |
| ·6-BA和PP_(333)互作对豫麦49产量及淀粉品质性状的影响(2004-2005) | 第39-40页 |
| ·6-BA和PP_(333)对豫麦49籽粒产量及穗部产量性状的影响 | 第39页 |
| ·6-BA和PP_(333)对豫麦49籽粒淀粉品质性状的影响 | 第39-40页 |
| 3.讨论 | 第40-42页 |
| 第二章 喷施6-BA和PP_(333)对小麦旗叶中蔗糖合成与籽粒中蔗糖降解的影响 | 第42-48页 |
| 1 材料与方法 | 第42-44页 |
| 2 结果与分析 | 第44-47页 |
| ·喷施6-BA和PP_(333)对小麦旗叶中蔗糖合成的影响 | 第44-45页 |
| ·旗叶叶绿素含量变化 | 第44页 |
| ·旗叶SPS活性变化 | 第44-45页 |
| ·旗叶蔗糖含量变化 | 第45页 |
| ·喷施6-BA和PP_(333)对籽粒蔗糖降解的影响 | 第45-46页 |
| ·籽粒中蔗糖含量变化 | 第45页 |
| ·籽粒SS活性变化 | 第45-46页 |
| ·籽粒总淀粉含量的变化 | 第46页 |
| ·喷施6-BA和PP_(333)对籽粒灌浆的影响 | 第46-47页 |
| 3 讨论 | 第47-48页 |
| 第三章 喷施6-BA和PP_(333)对小麦籽粒淀粉积累及其关键酶活性的影响 | 第48-56页 |
| 1 材料与方法 | 第49-50页 |
| 2 结果与分析 | 第50-55页 |
| ·6-BA和PP_(333)对灌浆期籽粒中淀粉合成相关酶活性的影响 | 第50-53页 |
| ·AGPP活性 | 第50页 |
| ·SSS活性 | 第50-51页 |
| ·GBSS活性 | 第51-52页 |
| ·SBE活性 | 第52页 |
| ·DBE活性 | 第52-53页 |
| ·6-BA和PP_(333)对籽粒淀粉积累速率的影响 | 第53-54页 |
| ·总淀粉和支链淀粉积累速率 | 第53页 |
| ·直链淀粉积累速率 | 第53-54页 |
| ·淀粉支/直比例 | 第54页 |
| ·酶活性与淀粉积累的关系 | 第54-55页 |
| 3 讨论 | 第55-56页 |
| 第四章 喷施6-BA和PP_(333)对小麦开花后籽粒内源激素变化的影响 | 第56-63页 |
| 1 材料与方法 | 第56-58页 |
| 2 结果与分析 | 第58-60页 |
| ·6-BA和PP_(333)处理豫麦49籽粒内源激素含量的影响 | 第58-60页 |
| ·开花后籽粒IAA含量的变化 | 第58-59页 |
| ·开花后籽粒GAs含量的变化 | 第59页 |
| ·开花后籽粒ZR含量的变化 | 第59-60页 |
| ·开花后籽粒ABA含量的变化 | 第60页 |
| ·籽粒中内源激素含量与淀粉及其组分积累速率的相关分析 | 第60页 |
| 3 讨论 | 第60-63页 |
| 第五章 喷施6-BA和PP_(333)对小麦胚乳细胞数目变化和淀粉粒形成的影响 | 第63-72页 |
| 1 材料与方法 | 第63-65页 |
| 2 结果与分析 | 第65-66页 |
| ·6-BA和PP_(333)对豫麦49籽粒灌浆过程中胚乳细胞数目的变化的影响 | 第65页 |
| ·6-BA和PP333对豫麦49籽粒灌浆过程中淀粉粒形成的影响 | 第65-66页 |
| 3 讨论 | 第66-72页 |
| 结论与讨论 | 第72-75页 |
| 1 结论 | 第72页 |
| 2 讨论 | 第72-74页 |
| ·喷施6-BA和PP_(333)对小麦籽粒产量和淀粉品质上的作用效果分析 | 第72-73页 |
| ·喷施6-BA和PP_(333)对小麦籽粒产量和淀粉品质性状影响的的酶学机制分析 | 第73页 |
| ·喷施6-BA和PP_(333)对小麦籽粒内源激素含量的影响与籽粒淀粉积累速率的关系分析 | 第73-74页 |
| ·喷施6-BA和PP_(333)影响小麦籽粒产量和淀粉品质性状的细胞学分析 | 第74页 |
| 3 本文创新之处 | 第74-75页 |
| 参考文献 | 第75-89页 |
| ABSTRACT | 第89-91页 |
| 致谢 | 第91-92页 |
| 攻读博士期间发表的学术论文目录 | 第92页 |
