| 摘要 | 第1-5页 |
| Abstract | 第5-9页 |
| 第一章 文献综述 | 第9-25页 |
| ·果蔬采后诱导抗病研究现状 | 第9-17页 |
| ·果蔬采后诱导抗病因子 | 第10-14页 |
| ·诱导抗病的特征 | 第14-15页 |
| ·果蔬采后诱导抗病的机制 | 第15-17页 |
| ·诱导抗病的分子生物学 | 第17页 |
| ·寡聚糖的研究概况 | 第17-23页 |
| ·寡聚糖的种类 | 第18-20页 |
| ·寡聚糖对植物的诱导抗病性的机理 | 第20-21页 |
| ·寡聚糖组分分析 | 第21-23页 |
| ·本研究的目的及意义 | 第23页 |
| ·结束语 | 第23-25页 |
| 第二章 葡萄灰霉深层液体培养基的选择和培养条件的优化 | 第25-33页 |
| ·材料与方法 | 第25-26页 |
| ·材料 | 第25-26页 |
| ·方法 | 第26页 |
| ·结果与分析 | 第26-31页 |
| ·液体发酵培养基的筛选 | 第26-29页 |
| ·培养条件对灰霉菌丝生物量的影响 | 第29-31页 |
| ·小结 | 第31-33页 |
| 第三章 寡聚糖的制备和活性比较 | 第33-41页 |
| ·材料与方法 | 第33-35页 |
| ·材料 | 第33页 |
| ·主要药品试剂和仪器设备 | 第33页 |
| ·方法 | 第33-35页 |
| ·结果与分析 | 第35-39页 |
| ·中性糖标准曲线 | 第35页 |
| ·还原糖标准曲线 | 第35-39页 |
| ·小结 | 第39-41页 |
| 第四章 寡聚糖单糖组成分析 | 第41-45页 |
| ·材料与方法 | 第41-42页 |
| ·材料 | 第41页 |
| ·主要药品试剂和仪器设备 | 第41页 |
| ·方法 | 第41-42页 |
| ·结果与分析 | 第42-43页 |
| ·单糖的衍生化 | 第42页 |
| ·HPLC 分离结果 | 第42-43页 |
| ·小结 | 第43-45页 |
| 第五章 寡聚糖对葡萄采后诱导抗病的研究 | 第45-53页 |
| ·材料与方法 | 第45-47页 |
| ·材料 | 第45页 |
| ·主要药品试剂及仪器设备 | 第45页 |
| ·方法 | 第45-47页 |
| ·结果与分析 | 第47-51页 |
| ·接菌试验结果 | 第47-49页 |
| ·寡聚糖处理对葡萄采后诱抗酶活性的影响 | 第49-51页 |
| ·小结 | 第51-53页 |
| 第六章 讨论与结论 | 第53-56页 |
| ·讨论 | 第53-55页 |
| ·灰霉最佳液体培养基的筛选和培养条件的优化 | 第53页 |
| ·寡聚糖激发子的制备与诱抗活性测定 | 第53页 |
| ·寡聚糖激发子单糖组成分析 | 第53-54页 |
| ·寡聚糖处理对葡萄采后诱导抗病性研究 | 第54-55页 |
| ·结论 | 第55-56页 |
| 参考文献 | 第56-64页 |
| 致谢 | 第64-65页 |
| 作者简介 | 第65页 |