| 一、绪论 | 第1-12页 |
| ·问题的提出 | 第9页 |
| ·研究的目的和意义 | 第9-10页 |
| ·研究方法、研究内容和论文结构安排 | 第10-12页 |
| ·研究方法 | 第10-11页 |
| ·研究内容 | 第11页 |
| ·论文结构安排 | 第11-12页 |
| 二、激励理论综述 | 第12-26页 |
| ·激励的定义和作用 | 第12-14页 |
| ·激励的定义 | 第12页 |
| ·激励的作用 | 第12-14页 |
| ·激励思想的发展 | 第14-16页 |
| ·以“恐吓与惩罚”为主的激励思想 | 第14页 |
| ·以“奖赏”为主的激励思想 | 第14-15页 |
| ·以“工作中的奖赏”为主的激励思想 | 第15页 |
| ·以“激励特性”为主的激励思想 | 第15-16页 |
| ·主要的激励理论 | 第16-26页 |
| ·需要层次理论 | 第16-17页 |
| ·双因素理论 | 第17-19页 |
| ·公平理论 | 第19-21页 |
| ·期望理论 | 第21-23页 |
| ·波特和劳勒的综合激励模型 | 第23-26页 |
| 三、星级饭店激励现状分析 | 第26-31页 |
| ·星级饭店行业特点 | 第26-27页 |
| ·饭店产品 | 第26-27页 |
| ·饭店产品的特点 | 第27页 |
| ·饭店在人力资源管理方面存在的问题 | 第27-31页 |
| ·在人才的吸引和留住人才方面缺乏有效的措施 | 第27-28页 |
| ·对员工的潜能开发重视不够 | 第28-29页 |
| ·饭店的培训工作存在问题 | 第29页 |
| ·饭店现行的薪酬制度不适应饭店的发展和对员工的激励 | 第29-31页 |
| 四、基于员工满意的星级饭店激励因素 | 第31-42页 |
| ·星级饭店员工满意度的评价与测量 | 第31-39页 |
| ·星级饭店员工满意度的评价指标与测量 | 第31-35页 |
| ·杭州W饭店员工满意度的调查分析 | 第35-39页 |
| ·影响员工工作满意度的主要因素分析 | 第39-42页 |
| ·个人因素 | 第39-40页 |
| ·组织因素 | 第40-42页 |
| 五、星级饭店员工需求分析 | 第42-51页 |
| ·饭店企业员工需要的调查 | 第42-46页 |
| ·需要的定义 | 第42页 |
| ·饭店员工需要的调查 | 第42-46页 |
| ·饭店企业员工需要的调查结果分析 | 第46-51页 |
| ·统计结果 | 第46-49页 |
| ·饭店企业员工需要的分析 | 第49-51页 |
| 六、基于员工满意的星级饭店激励体系设计 | 第51-71页 |
| ·塑造企业文化 | 第51-55页 |
| ·企业文化的设计 | 第51-53页 |
| ·企业文化的建设 | 第53-55页 |
| ·建立员工的培训开发体系，加强职业生涯管理 | 第55-60页 |
| ·分析培训需求 | 第56-57页 |
| ·确定培训目标与方案 | 第57-58页 |
| ·职业生涯管理 | 第58-60页 |
| ·薪酬福利 | 第60-64页 |
| ·建立科学的工资制度和工资结构，提高员工工作积极性 | 第60-61页 |
| ·福利待遇 | 第61-64页 |
| ·建立科学的绩效考核体系 | 第64-71页 |
| ·绩效考核的原则 | 第64页 |
| ·绩效考核的目的和内容 | 第64-71页 |
| 七、结论及进一步研究的问题 | 第71-73页 |
| ·结论 | 第71-72页 |
| ·进一步研究的问题 | 第72-73页 |
| 参考文献 | 第73-76页 |
| 致谢 | 第76-77页 |
| 发表的论文 | 第77页 |