| 中文总摘要 | 第1-6页 |
| 英文总摘要 | 第6-9页 |
| 前言 | 第9-11页 |
| 研究之一: 安徽省0～5岁儿童维生素A营养状况及其影响因素研究 | 第11-26页 |
| 中文摘要 | 第11-12页 |
| 英文摘要 | 第12-13页 |
| 研究对象与方法 | 第13-14页 |
| 结果 | 第14-21页 |
| 讨论 | 第21-23页 |
| 结论 | 第23-24页 |
| 参考文献 | 第24-26页 |
| 研究之二: 安徽省儿童亚临床维生素A缺乏症危险因素配对研究 | 第26-35页 |
| 中英文摘要 | 第26-28页 |
| 研究对象和方法 | 第28-29页 |
| 结果 | 第29-31页 |
| 讨论 | 第31-33页 |
| 参考文献 | 第33-35页 |
| 研究之三: 安徽省0～5岁儿童血清维生素A水平及其影响因素分析 | 第35-48页 |
| 中英文摘要 | 第35-37页 |
| 研究对象与方法 | 第37-38页 |
| 结果 | 第38-44页 |
| 讨论 | 第44-46页 |
| 结论 | 第46页 |
| 参考文献 | 第46-48页 |
| 附录 | 第48页 |
| 个人简历 | 第48-51页 |
| 研究生期间的论文情况 | 第51-52页 |
| 致谢 | 第52-53页 |
| 综述 | 第53-80页 |