| 摘要 | 第1-5页 |
| Summary | 第5-10页 |
| 第一部分 文献综述 | 第10-20页 |
| 1 鹌鹑概述 | 第10-14页 |
| ·鹌鹑的品种及其分布 | 第10-11页 |
| ·鹌鹑的利用价值 | 第11-14页 |
| ·鹌鹑肉的营养及药用价值 | 第11-12页 |
| ·鹌鹑蛋的营养价值及药用价值 | 第12-13页 |
| ·可作实验及家养动物 | 第13-14页 |
| ·我国鹌鹑养殖业的现状 | 第14页 |
| ·饲养规模 | 第14页 |
| ·国内主要的鹌鹑品种、品系及配套系 | 第14页 |
| 2 家禽的能量营养 | 第14-16页 |
| ·家禽体内能量的来源 | 第14-15页 |
| ·家禽能量代谢及需要 | 第15页 |
| ·能量水平对家禽生产性能的影响 | 第15页 |
| ·影响家禽能量需要的因素 | 第15-16页 |
| ·品种 | 第15-16页 |
| ·生长阶段和性别 | 第16页 |
| ·日粮状况与采食量 | 第16页 |
| ·环境条件 | 第16页 |
| 3 家禽的蛋白质营养 | 第16-18页 |
| ·家禽体内蛋白质的来源 | 第16-17页 |
| ·植物来源的蛋白质 | 第16-17页 |
| ·动物来源的蛋白质 | 第17页 |
| ·结合蛋白 | 第17页 |
| ·家禽的蛋白质营养 | 第17-18页 |
| ·氨基酸营养 | 第17-18页 |
| ·家禽的能量蛋白比 | 第18页 |
| 4 家禽生长发育对生产性能的影响 | 第18-19页 |
| 5 本项目研究的目的和意义 | 第19-20页 |
| 第二部分 试验研究 | 第20-54页 |
| 1 材料与方法 | 第20-28页 |
| ·试验设计 | 第20页 |
| ·试验饲粮及营养水平 | 第20-22页 |
| ·产蛋期饲粮组成及营养水平 | 第22-24页 |
| ·试验动物及饲养管理 | 第24-26页 |
| ·试验动物 | 第24页 |
| ·饲养管理 | 第24-26页 |
| ·测定指标及方法 | 第26-28页 |
| ·育雏育成期体重 | 第26页 |
| ·产蛋性能 | 第26-27页 |
| ·蛋品质 | 第27页 |
| ·营养物质的利用 | 第27-28页 |
| ·数据统计分析方法 | 第28页 |
| 2 试验结果 | 第28-48页 |
| ·能量、蛋白质水平及其互作对育雏期鹌鹑生长的影响 | 第28-29页 |
| ·能量、蛋白质水平及其互作对育成期鹌鹑生长的影响 | 第29-30页 |
| ·能量、蛋白质水平及其互作对产蛋前鹌鹑生长的影响 | 第30-32页 |
| ·不同能量、蛋白质水平组合时产蛋前鹌鹑的生长曲线 | 第32-34页 |
| ·不同能量、蛋白质水平组合时产蛋前鹌鹑的累积采食量 | 第34-35页 |
| ·能量、蛋白质水平及其互作对产蛋性能的影响 | 第35-39页 |
| ·能量、蛋白质水平及其互作对鹌鹑蛋品质的影响 | 第39-43页 |
| ·能量、蛋白质水平及其互作对产蛋期鹌鹑营养物质利用的影响 | 第43-47页 |
| ·能量、蛋白质水平及其互作对产蛋期鹌鹑能量和氮的利用 | 第43-45页 |
| ·能量、蛋白质水平及其互作对产蛋期鹌鹑钙和磷的利用 | 第45-47页 |
| ·能量、蛋白质水平及其互作对产蛋期鹌鹑生长的影响 | 第47-48页 |
| 3 讨论 | 第48-53页 |
| ·能量、蛋白质水平及其互作对产蛋前鹌鹑体重和采食量的影响 | 第48-50页 |
| ·能量、蛋白质水平及其互作对产蛋期鹌鹑生产性能的影响 | 第50页 |
| ·能量、蛋白质水平及其互作对产蛋期鹌鹑蛋品质的影响 | 第50-52页 |
| ·能量、蛋白质水平及其互作对产蛋期鹌鹑营养物质利用的影响 | 第52-53页 |
| 4 结论 | 第53-54页 |
| 参考文献 | 第54-59页 |
| 缩略语表 | 第59-60页 |
| 致谢 | 第60-61页 |
| 作者简介 | 第61-62页 |
| 导师简介 | 第62页 |
