| 目录 | 第1-6页 |
| 摘要 | 第6-7页 |
| ABSTRACT | 第7-8页 |
| 缩略语表 | 第8-9页 |
| 1 前言 | 第9-24页 |
| ·氧自由基的基本概念 | 第9-11页 |
| ·自由基的定义及性质 | 第9-10页 |
| ·氧自由基的定义及性质 | 第10-11页 |
| ·羟自由基的产生 | 第11-14页 |
| ·Haber-Weiss反应法 | 第11-12页 |
| ·Fenton反应法 | 第12页 |
| ·不依赖金属的化学反应法 | 第12-13页 |
| ·电离辐射法 | 第13页 |
| ·紫外线照射法 | 第13-14页 |
| ·超氧根阴离子自由基的产生 | 第14页 |
| ·酶促反应法 | 第14页 |
| ·自氧化法 | 第14页 |
| ·光化学法 | 第14页 |
| ·检测氧自由基的方法 | 第14-18页 |
| ·分光光度法 | 第15页 |
| ·电子自旋共振法 | 第15-16页 |
| ·高效液相色谱法 | 第16页 |
| ·化学发光法 | 第16-17页 |
| ·电化学法 | 第17页 |
| ·荧光光度法 | 第17-18页 |
| ·天然抗氧化物与氧自由基 | 第18-23页 |
| ·研究目的及意义 | 第23-24页 |
| 2 植酸对Fenton体系产生羟自由基的影响 | 第24-41页 |
| ·实验材料 | 第24页 |
| ·实验方法 | 第24-25页 |
| ·数据统计与分析 | 第25页 |
| ·结果与讨论 | 第25-41页 |
| ·试验条件的选择 | 第25-28页 |
| ·H_2O_2对植酸/Fe(Ⅱ)体系产生·OH的影响 | 第28-33页 |
| ·植酸对类Fenton(VO(Ⅱ)/H_2O_2)体系产生·OH的影响 | 第33页 |
| ·比较AMP,ATP与植酸对Fenton体系产生·OH的影响 | 第33-35页 |
| ·DFO和ferrozine对Fenton体系产生·OH的影响 | 第35-38页 |
| ·EDTA、NTA和DTPA对Fenton体系产生·OH的影响 | 第38-40页 |
| ·秦皮乙素对Fenton体系产生·OH的影响 | 第40-41页 |
| 3 秦皮乙素对铁引起的细胞毒性的影响 | 第41-55页 |
| ·实验材料 | 第41-42页 |
| ·实验方法 | 第42-43页 |
| ·细胞培养 | 第42页 |
| ·MTT法分析 | 第42页 |
| ·Annexin-V FITC染色法检测细胞活性 | 第42-43页 |
| ·荧光法 | 第43页 |
| ·紫外可见波谱法 | 第43页 |
| ·数据统计与分析 | 第43-44页 |
| ·结果与讨论 | 第44-55页 |
| ·秦皮乙素与不同金属的结合 | 第44-47页 |
| ·秦皮乙素可保护细胞免受铁引起的毒性 | 第47-55页 |
| 4 结论 | 第55-56页 |
| 5 参考文献 | 第56-61页 |
| 致谢 | 第61页 |
