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封闭市场环境下餐厅经营策略的研究

摘要第1-5页
Abstract第5-8页
第1章 绪论第8-12页
   ·研究背景和意义第8-9页
   ·研究目的和内容第9-10页
   ·研究对象与范围第10页
   ·研究流程第10-12页
第2章 文献探讨第12-19页
   ·服务业的特性第12-13页
   ·服务质量的主要构面第13-15页
   ·服务质量的评估第15-16页
   ·顾客满意度定义汇总第16页
   ·顾客满意度的重要性第16-17页
   ·忠诚度之探讨第17-19页
第3章 研究方法与设计第19-34页
   ·研究方法概述第19-23页
   ·变异数分析或方差分析第23-24页
   ·约略集合分析理论第24-28页
   ·模型建构与假设提出第28-30页
   ·研究设计第30-34页
第4章 资料分析第34-52页
   ·单变量变异统计分析第34-45页
   ·约略集合分析第45-52页
第5章 结论第52-54页
   ·研究结论第52页
   ·研究建议与贡献第52-53页
   ·研究限制与后续研究建议第53-54页
参考文献第54-56页
附录第56-59页
作者简介及在学期间所取得的科研成果第59-60页
致谢第60页

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