| 英文缩略词表及符号说明 | 第1-5页 |
| 中文摘要 | 第5-7页 |
| 英文摘要 | 第7-9页 |
| 前言 | 第9-10页 |
| 第一部分 防龋天然药物的筛选 及其粗提物对变链菌体外生长的抑制作用的研究 | 第10-25页 |
| 材料、设备与方法 | 第10-13页 |
| 结果 | 第13-21页 |
| 讨论 | 第21-25页 |
| 第二部分 九节菖蒲、当归粗提物 对变链菌的体外粘附、产酸作用的研究 | 第25-32页 |
| 材料、设备和方法 | 第25-26页 |
| 结果 | 第26-29页 |
| 讨论 | 第29-32页 |
| 全文总结 | 第32-33页 |
| 参考文献 | 第33-37页 |
| 综述 | 第37-47页 |
| 参考文献 | 第43-47页 |
| 个人简历 | 第47-48页 |
| 致谢 | 第48页 |