| 中文摘要 | 第9-11页 |
| ABSTRACT | 第11-12页 |
| 1 选题背景与意义 | 第13-15页 |
| 2 文献综述 | 第15-25页 |
| 2.1 虾青素的概述 | 第15-19页 |
| 2.1.1 虾青素的性质 | 第15页 |
| 2.1.2 虾青素的作用 | 第15-19页 |
| 2.2 代谢组学与核磁共振技术 | 第19-23页 |
| 2.2.1 代谢组学的概念 | 第19-20页 |
| 2.2.2 代谢组学的研究现状 | 第20-23页 |
| 2.3 关于运动疲劳的研究 | 第23-25页 |
| 3 研究方法 | 第25-28页 |
| 3.1 文献资料法 | 第25页 |
| 3.2 实验法 | 第25-27页 |
| 3.2.1 实验动物 | 第25页 |
| 3.2.2 实验药品 | 第25页 |
| 3.2.3 实验仪器 | 第25页 |
| 3.2.4 实验试剂 | 第25页 |
| 3.2.5 实验分组 | 第25页 |
| 3.2.6 实验方案 | 第25-27页 |
| 3.3 数理统计法 | 第27-28页 |
| 4 实验结果 | 第28-35页 |
| 4.1 ~1H-NMR指纹图谱代谢物指认 | 第28-29页 |
| 4.2 大鼠给药及运动前后不同时期血清小分子代谢物 | 第29-35页 |
| 4.2.1 虾青素补充前后大鼠血清差异代谢物 | 第30-31页 |
| 4.2.2 疲劳运动前后大鼠血清差异代谢物 | 第31-32页 |
| 4.2.3 虾青素补充前后疲劳大鼠血清差异代谢物 | 第32-33页 |
| 4.2.4 虾青素补充后疲劳大鼠恢复期血清差异代谢物 | 第33-35页 |
| 5 讨论与分析 | 第35-47页 |
| 5.1 虾青素补充对大鼠血清小分子代谢物的影响 | 第35-39页 |
| 5.2 疲劳运动对大鼠血清小分子代谢物的影响 | 第39-44页 |
| 5.3 虾青素补充对疲劳大鼠血清小分子代谢物的影响 | 第44-45页 |
| 5.4 虾青素补充对疲劳大鼠12h恢复期血清小分子代谢物的影响 | 第45-47页 |
| 6 结论 | 第47-48页 |
| 参考文献 | 第48-59页 |
| 攻读学位期间取得的研究成果 | 第59-60页 |
| 致谢 | 第60-61页 |
| 个人简介及联系方式 | 第61-64页 |
