| 缩略词 | 第4-5页 |
| 摘要 | 第5-6页 |
| ABSTRACT | 第6-7页 |
| 第一章 绪论 | 第10-19页 |
| 1.1 引言 | 第10-11页 |
| 1.1.1 国内外酿酒葡萄生产概况 | 第10页 |
| 1.1.2 世界葡萄酒消费趋势 | 第10-11页 |
| 1.2 葡萄易落花落果的原因 | 第11-12页 |
| 1.2.1 葡萄的品种特性 | 第11页 |
| 1.2.2 树体贮存营养不充足 | 第11页 |
| 1.2.3 栽培管理技术不适当 | 第11-12页 |
| 1.2.4 气象原因 | 第12页 |
| 1.2.5 生理落果 | 第12页 |
| 1.3 葡萄品质及影响因素 | 第12-16页 |
| 1.3.1 果实品质的重要性 | 第12-13页 |
| 1.3.2 影响葡萄品质的因素 | 第13-16页 |
| 1.4 环剥、摘心在葡萄上的应用 | 第16-17页 |
| 1.4.1 环剥在葡萄上的应用 | 第16页 |
| 1.4.2 摘心在葡萄上的应用 | 第16-17页 |
| 1.5 果树促控剂PBO在葡萄上的应用现状 | 第17页 |
| 1.6 提高葡萄坐果率研究的意义 | 第17-19页 |
| 1.6.1 坐果率 | 第17-18页 |
| 1.6.2 抗寒新品的重要性 | 第18页 |
| 1.6.3 提高酒葡萄坐果率的研究意义 | 第18-19页 |
| 第二章 材料与方法 | 第19-23页 |
| 2.1 “龙紫旺”葡萄坐果率对比试验 | 第19页 |
| 2.1.1 试验设计 | 第19页 |
| 2.1.2 试验方法 | 第19页 |
| 2.2 摘心、环剥处理对“龙紫旺”葡萄坐果率和品质的影响 | 第19-20页 |
| 2.2.1 试验处理 | 第19-20页 |
| 2.2.2 试验方法 | 第20页 |
| 2.3 喷施不同浓度PBO对“龙紫旺”葡萄坐果率和品质的影响 | 第20-23页 |
| 2.3.1 试验仪器 | 第20-21页 |
| 2.3.2 试验处理 | 第21页 |
| 2.3.3 试验区组设计 | 第21-22页 |
| 2.3.4 调查内容与方法 | 第22页 |
| 2.3.5 数据处理与分析 | 第22-23页 |
| 第三章 结果与分析 | 第23-33页 |
| 3.1 “龙紫旺”葡萄坐果率试验结果与分析 | 第23-25页 |
| 3.1.1 四个酿酒葡萄品种(系)坐果率 | 第23页 |
| 3.1.2 四个酿酒葡萄品种(系)落花落果规律 | 第23-24页 |
| 3.1.3 四个酿酒葡萄品种(系)浆果性状 | 第24-25页 |
| 3.2 “龙紫旺”葡萄摘心与环剥处理实验结果与分析 | 第25-29页 |
| 3.2.1 “龙紫旺”葡萄坐果率 | 第25页 |
| 3.2.2 可溶性固形物 | 第25-26页 |
| 3.2.3 出汁率 | 第26-27页 |
| 3.2.4 果皮色素含量 | 第27-28页 |
| 3.2.5 含酸量 | 第28-29页 |
| 3.3 “龙紫旺”葡萄喷施不同浓度PBO实验结果与分析 | 第29-33页 |
| 3.3.1 喷施不同浓度PBO对“龙紫旺”葡萄坐果率和品质的影响 | 第29页 |
| 3.3.2 不同浓度PBO对“龙紫旺”葡萄叶片以及叶绿素含量的影响 | 第29-30页 |
| 3.3.3 不同浓度PBO对“龙紫旺”葡萄果实的影响 | 第30-31页 |
| 3.3.4 不同浓度PBO对“龙紫旺”葡萄可溶性固形物含量的影响 | 第31-32页 |
| 3.3.5 不同浓度PBO对“龙紫旺”葡萄含酸量的影响 | 第32页 |
| 3.3.6 不同浓度PBO对“龙紫旺”葡萄单粒重的影响 | 第32-33页 |
| 第四章 讨论与结论 | 第33-36页 |
| 4.1 讨论 | 第33-35页 |
| 4.1.1 “龙紫旺”葡萄生长结果特性 | 第33页 |
| 4.1.2 摘心与环剥处理试验讨论 | 第33-35页 |
| 4.2 结论 | 第35-36页 |
| 4.2.1 | 第35页 |
| 4.2.2 | 第35页 |
| 4.2.3 | 第35页 |
| 4.2.4 | 第35-36页 |
| 参考文献 | 第36-38页 |
| 附图 | 第38-39页 |
| 致谢 | 第39页 |
