| 摘要 | 第2-3页 |
| abstract | 第3页 |
| 第1章 引言 | 第6-8页 |
| 1.1 研究目的及意义 | 第6-7页 |
| 1.2 论文实施的路线 | 第7-8页 |
| 第2章 冷链物流 | 第8-16页 |
| 2.1 冷链及冷链物流 | 第8-11页 |
| 2.1.1 冷链的概念 | 第8页 |
| 2.1.2 冷链的构成及范围 | 第8-9页 |
| 2.1.3 冷链物流概念及特性 | 第9-10页 |
| 2.1.4 冷链物流的特点 | 第10页 |
| 2.1.5 冷链物流的操作原则 | 第10-11页 |
| 2.2 水产品冷链物流 | 第11-13页 |
| 2.2.1 水产品冷链物流的概念 | 第11页 |
| 2.2.2 水产品冷链物流的特点 | 第11-12页 |
| 2.2.3 水产品冷链物流的理论 | 第12-13页 |
| 2.3 国内外冷链物流研究综述 | 第13-16页 |
| 2.3.1 国外研究 | 第13页 |
| 2.3.2 国内研究 | 第13-16页 |
| 第3章 水产品冷链物流的市场分析 | 第16-29页 |
| 3.1 我国水产品冷链物流的市场分析 | 第16-17页 |
| 3.1.1 自然状况 | 第16页 |
| 3.1.2 需求拉动冷链市场发展 | 第16-17页 |
| 3.1.3 政策带动冷链投资 | 第17页 |
| 3.1.4 国内经济、城镇化发展带动冷链业发展 | 第17页 |
| 3.2 大连市水产品冷链物流的市场分析 | 第17-20页 |
| 3.2.1 大连市水产品市场区位概况 | 第17-18页 |
| 3.2.2 大连水产品市场概况和问题 | 第18-20页 |
| 3.3 水产品冷链物流市场需求分析 | 第20-22页 |
| 3.3.1 居民消费对水产品冷链物流的需求 | 第20-21页 |
| 3.3.2 连锁超市、餐饮业对水产品冷链物流的需求 | 第21-22页 |
| 3.3.3 大连市水产品行业对水产品冷链物流的需求 | 第22页 |
| 3.3.4 水产品贸易对水产品冷链物流的需求 | 第22页 |
| 3.4 水产品冷链物流市场供给分析 | 第22-24页 |
| 3.4.1 水产品的资源丰富 | 第22-23页 |
| 3.4.2 水产品市场和流通渠道多 | 第23-24页 |
| 3.4.3 水产品冷链物流运输较为完善 | 第24页 |
| 3.4.4 大连市内的水产品冷链物流设施较为完善 | 第24页 |
| 3.5 水产品冷链物流市场经济环境分析 | 第24-26页 |
| 3.6 水产品冷链物流市场文化环境分析 | 第26页 |
| 3.7 大连水产品冷链物流存在的问题 | 第26-29页 |
| 3.7.1 冷链物流缺少信息化 | 第26页 |
| 3.7.2 专业冷链物流企业能力不足 | 第26-27页 |
| 3.7.3 冷链物流体系不完整 | 第27页 |
| 3.7.4 与国外冷链服务能力有差距 | 第27页 |
| 3.7.5 冷链物流人才匮乏 | 第27-28页 |
| 3.7.6 冷链设施相对落后 | 第28页 |
| 3.7.7 恶性的水产品冷链物流市场竞争 | 第28-29页 |
| 第4章 水产品冷链物流的国内外经验借鉴 | 第29-32页 |
| 4.1 国外经验借鉴 | 第29-30页 |
| 4.1.1 美国水产品冷链物流 | 第29页 |
| 4.1.2 日本水产品冷链物流 | 第29-30页 |
| 4.2 国内经验借鉴 | 第30-32页 |
| 4.2.1 山东省的水产品冷链物流 | 第30页 |
| 4.2.2 上海市水产品冷链物流 | 第30-32页 |
| 第5章 大连市发展冷链物流市场的对策建议 | 第32-35页 |
| 5.1 加大资金投入与政策扶持力度 | 第32页 |
| 5.2 建立冷链物流体系和信息一体化体系 | 第32-33页 |
| 5.3 发展第三方冷链物流 | 第33-34页 |
| 5.4 培养冷链物流人才 | 第34-35页 |
| 参考文献 | 第35-39页 |
| 致谢 | 第39页 |