致谢 | 第4-7页 |
摘要 | 第7-9页 |
1 文献综述 | 第9-16页 |
1.1 糖类概念及生理作用 | 第9页 |
1.2 不同地域两糖含量分布特点 | 第9-10页 |
1.3 两糖含量与烤烟品质关系 | 第10-12页 |
1.3.1 两糖含量与烤烟外观品质关系 | 第10页 |
1.3.2 两糖含量与烤烟物理特性关系 | 第10-11页 |
1.3.3 两糖含量与烤烟内在化学成分关系 | 第11页 |
1.3.4 两糖含量与烤烟感官质量关系 | 第11-12页 |
1.3.5 两糖含量与烤烟安全性关系 | 第12页 |
1.4 烤烟两糖含量影响因素 | 第12-16页 |
1.4.1 遗传因素 | 第12页 |
1.4.2 生态条件 | 第12-14页 |
1.4.2.1 两糖含量与光照关系 | 第12-13页 |
1.4.2.2 两糖含量与温度关系 | 第13页 |
1.4.2.3 两糖含量与降雨关系 | 第13-14页 |
1.4.2.4 两糖含量与海拔、纬度关系 | 第14页 |
1.4.3 栽培措施 | 第14页 |
1.4.4 调制、发酵 | 第14-16页 |
1.4.4.1 调制 | 第14-15页 |
1.4.4.2 发酵 | 第15-16页 |
2.引言 | 第16-17页 |
3 材料与方法 | 第17-20页 |
3.1 供试材料 | 第17页 |
3.2 测定项目及方法 | 第17-20页 |
3.2.1 烟叶外观质量 | 第17-18页 |
3.2.2 常规化学成分测定 | 第18页 |
3.2.3 有机酸成分的测定 | 第18页 |
3.2.4 中性致香成分测定 | 第18-19页 |
3.2.5 烟叶感官质量 | 第19-20页 |
3.2.6 数据处理方法 | 第20页 |
4 结果与分析 | 第20-38页 |
4.1 攀西烤烟两糖含量状况分析 | 第20-29页 |
4.1.1 两糖含量描述性统计分析 | 第20-22页 |
4.1.2 攀西烟区两糖含量与国内烤烟对比分析 | 第22-23页 |
4.1.3 攀西烤烟不同叶位两糖含量对比分析 | 第23-24页 |
4.1.4 攀西烤烟不同品种两糖含量对比分析 | 第24-25页 |
4.1.5 攀西不同县市烤烟两糖含量对比分析 | 第25-29页 |
4.2 攀西烤烟两糖含量与质量风格关系 | 第29-38页 |
4.2.1 攀西烤烟两糖含量与外观质量相关分析 | 第29-31页 |
4.2.1.1 攀西烤烟外观质量的描述性统计性分析 | 第29-30页 |
4.2.1.2 攀西烤烟两糖含量与外观质量相关分析 | 第30-31页 |
4.2.2 攀西烤烟两糖含量与其他化学成分相关分析 | 第31-32页 |
4.2.2.1 攀西烤烟其他化学成分描述性统计分析 | 第31页 |
4.2.2.2 攀西烤烟两糖含量与其他化学成分相关分析 | 第31-32页 |
4.2.3 攀西烤烟两糖含量与中性致香成分相关分析 | 第32-34页 |
4.2.3.1 攀西烤烟中性致香成分描述统计分析 | 第32-33页 |
4.2.3.2 攀西烤烟两糖含量与中性致香成分相关分析 | 第33-34页 |
4.2.4 攀西烤烟两糖含量与有机酸相关分析 | 第34-36页 |
4.2.4.1 攀西烤烟有机酸含量分析 | 第34页 |
4.2.4.2 攀西烤烟两糖含量与有机酸相关分析 | 第34-36页 |
4.2.5 攀西烤烟两糖含量与感官质量相关分析 | 第36-38页 |
4.2.5.1 攀西烤烟感官质量描述性统计性分析 | 第36页 |
4.2.5.2 攀西烤烟两糖含量与感官质量相关分析 | 第36-38页 |
5.结论与讨论 | 第38-41页 |
5.1 攀西烤烟两糖含量状况 | 第38-39页 |
5.2 攀西烤烟两糖含量与质量风格 | 第39-41页 |
参考文献 | 第41-48页 |
英文摘要 | 第48-51页 |