樟树籽油甘油酯分离纯化及抑菌活性
| 摘要 | 第3-5页 |
| ABSTRACT | 第5-7页 |
| 第一章 绪论 | 第12-27页 |
| 1.1 樟树及其研究现状 | 第12-16页 |
| 1.1.1 樟树的资源分布 | 第12页 |
| 1.1.2 樟树生物学特性 | 第12-13页 |
| 1.1.3 樟树的生态学价值 | 第13页 |
| 1.1.4 樟树的药用价值 | 第13页 |
| 1.1.5 樟树的不同化学型的研究 | 第13-15页 |
| 1.1.6 樟树精油的抑菌作用 | 第15-16页 |
| 1.1.7 樟树籽研究概述 | 第16页 |
| 1.2 中碳链甘油三酯研究概述 | 第16-19页 |
| 1.2.1 MCT的代谢特征 | 第16-17页 |
| 1.2.2 MCT对营养代谢的影响 | 第17-18页 |
| 1.2.3 MCT的抑菌作用 | 第18-19页 |
| 1.3 甘油二酯研究概况 | 第19-24页 |
| 1.3.1 DAG生物功能活性 | 第19-20页 |
| 1.3.2 DAG抑菌作用 | 第20-21页 |
| 1.3.3 DAG制备 | 第21-22页 |
| 1.3.4 DAG的分离纯化 | 第22-24页 |
| 1.4 单甘酯研究概述 | 第24-25页 |
| 1.4.1 MG应用于食品添加剂 | 第24页 |
| 1.4.2 MG的抑菌作用 | 第24-25页 |
| 1.5 抑菌机理的研究 | 第25页 |
| 1.6 研究内容、方法及意义 | 第25-27页 |
| 1.6.1 研究目的和意义 | 第25-26页 |
| 1.6.2 研究内容和技术路线 | 第26-27页 |
| 第二章 樟树籽油甘油酯的分离纯化 | 第27-37页 |
| 2.1 材料与仪器 | 第28-29页 |
| 2.1.1 材料与试剂 | 第28页 |
| 2.1.2 仪器 | 第28-29页 |
| 2.2 方法 | 第29-30页 |
| 2.2.1 样品的制备 | 第29页 |
| 2.2.2 薄层色谱分析~[103] | 第29页 |
| 2.2.3 硅胶柱层析分离~[104] | 第29-30页 |
| 2.2.4 RP-HPLC-ELSD分析 | 第30页 |
| 2.3 结果分析与讨论 | 第30-35页 |
| 2.3.1 薄层色谱分析 | 第30-32页 |
| 2.3.2 硅胶柱层析分离纯化 | 第32-34页 |
| 2.3.3 RP-HPLC-ELSD结果 | 第34-35页 |
| 2.4 本章小结 | 第35-37页 |
| 第三章 樟树籽油甘油酯的抑菌活性研究 | 第37-49页 |
| 3.1 材料与仪器 | 第37-38页 |
| 3.1.1 材料与试剂 | 第37页 |
| 3.1.2 仪器 | 第37-38页 |
| 3.2 方法 | 第38-39页 |
| 3.2.1 菌种的活化 | 第38页 |
| 3.2.2 菌悬液的制备 | 第38页 |
| 3.2.3 抑菌敏感性测试 | 第38页 |
| 3.2.4 MIC测定 | 第38-39页 |
| 3.2.5 抑菌活力的测定 | 第39页 |
| 3.3 结果分析与讨论 | 第39-47页 |
| 3.3.1 抑菌敏感性结果 | 第39-44页 |
| 3.3.2 MIC的测定结果 | 第44-46页 |
| 3.3.3 抑菌活力的测定结果 | 第46-47页 |
| 3.4 本章小结 | 第47-49页 |
| 第四章 樟树籽油甘油酯的抑菌机理研究 | 第49-63页 |
| 4.1 材料与仪器 | 第49-50页 |
| 4.1.1 材料与试剂 | 第49-50页 |
| 4.1.2 仪器 | 第50页 |
| 4.2 方法 | 第50-52页 |
| 4.2.1 菌种的活化 | 第50页 |
| 4.2.2 菌悬液的制备 | 第50页 |
| 4.2.3 染色液的配制 | 第50页 |
| 4.2.4 菌液电导率的测定 | 第50-51页 |
| 4.2.5 菌液可溶性蛋白质含量的变化 | 第51页 |
| 4.2.6 菌体核酸的变化 | 第51页 |
| 4.2.7 扫描电镜观察 | 第51-52页 |
| 4.3 结果与分析 | 第52-61页 |
| 4.3.1 电导率测定结果 | 第52-55页 |
| 4.3.2 可溶性蛋白质含量 | 第55-57页 |
| 4.3.3 菌体核酸含量影响 | 第57-58页 |
| 4.3.4 扫描电镜观察结果 | 第58-61页 |
| 4.4 本章小结 | 第61-63页 |
| 第五章 不同化学型樟树叶精油的化学组成及抑菌活性 | 第63-81页 |
| 5.1 材料与仪器 | 第63-64页 |
| 5.1.1 材料与试剂 | 第63页 |
| 5.1.2 仪器 | 第63-64页 |
| 5.2 实验方法 | 第64-65页 |
| 5.2.1 SDE法提取樟树叶精油 | 第64页 |
| 5.2.2 GC-MC化学成分分析 | 第64页 |
| 5.2.3 樟树叶精油抗菌活性研究 | 第64-65页 |
| 5.3 结果分析与讨论 | 第65-79页 |
| 5.3.1 五种樟树精油得率 | 第65页 |
| 5.3.2 五种樟树精油化学成分分析 | 第65-75页 |
| 5.3.3 五种樟树精油抑菌活性研究 | 第75-79页 |
| 5.4 本章小结 | 第79-81页 |
| 第六章 结论与展望 | 第81-83页 |
| 致谢 | 第83-84页 |
| 参考文献 | 第84-90页 |
