| 摘要 | 第6-7页 |
| Abstract | 第7-8页 |
| 前言 | 第9-10页 |
| 第1章 文献综述 | 第10-17页 |
| 1.1 黄酮醇类化合物简介 | 第10页 |
| 1.2 黄酮及其苷类化合物的质谱研究 | 第10-13页 |
| 1.2.1 黄酮及其苷类化合物质谱研究的技术和数据处理方法 | 第10-11页 |
| 1.2.2 黄酮及其苷类化合物的质谱裂解规律的研究 | 第11-13页 |
| 1.3 量子化学计算方法在解析质谱中的应用 | 第13-15页 |
| 附表 | 第15-17页 |
| 第2章 9 种黄酮醇质谱行为的密度泛函理论分析 | 第17-31页 |
| 2.1 仪器与材料 | 第17页 |
| 2.1.1 仪器 | 第17页 |
| 2.1.2 材料与试剂 | 第17页 |
| 2.2 方法 | 第17-18页 |
| 2.2.1 供试品溶液制备 | 第17页 |
| 2.2.2 质谱条件 | 第17-18页 |
| 2.2.3 量子化学计算方法 | 第18页 |
| 2.3 结果与讨论 | 第18-30页 |
| 2.3.1 9 种黄酮醇分子的优势构象 | 第18-20页 |
| 2.3.2 9 种黄酮醇准分子离子的最优构型 | 第20-22页 |
| 2.3.3 9 种黄酮醇的质谱行为 | 第22-30页 |
| 2.4 小结 | 第30-31页 |
| 第3章 9 种黄酮醇质谱行为的比较分析 | 第31-37页 |
| 3.1 槲皮素和桑色素的比较 | 第31-32页 |
| 3.2 山奈酚、槲皮素、杨梅素的比较 | 第32-33页 |
| 3.3 高良姜素、山奈酚、山奈素的比较 | 第33-34页 |
| 3.4 槲皮素与异鼠李素的比较 | 第34-35页 |
| 3.5 漆黄素与槲皮素的比较 | 第35-36页 |
| 3.6 3-羟基黄酮与其他8种黄酮醇的比较 | 第36-37页 |
| 结论 | 第37-39页 |
| 参考文献 | 第39-43页 |
| 致谢 | 第43-44页 |
| 英文缩写 | 第44-45页 |
| 攻读学位期间发表的学术成果 | 第45页 |