| 摘要 | 第6-7页 |
| Abstract | 第7页 |
| 1 前言 | 第8-14页 |
| 1.1 桑黄的培养模式 | 第8-9页 |
| 1.2 桑黄多糖的提取工艺 | 第9-10页 |
| 1.2.1 热水浸提法和碱浸提法 | 第9页 |
| 1.2.2 超声提取法 | 第9-10页 |
| 1.2.3 微波提取法 | 第10页 |
| 1.2.4 提取方法的相关应用 | 第10页 |
| 1.3 桑黄多糖结构的研究 | 第10-12页 |
| 1.3.1 真菌多糖的分子结构 | 第10-11页 |
| 1.3.2 多糖结构分析方法 | 第11页 |
| 1.3.3 桑黄多糖单糖组分的研究 | 第11-12页 |
| 1.4 桑黄多糖生理活性的研究 | 第12-13页 |
| 1.4.1 抗癌作用 | 第12页 |
| 1.4.2 其他生理活性 | 第12-13页 |
| 1.5 研究目的和意义 | 第13-14页 |
| 2 材料与方法 | 第14-20页 |
| 2.1 材料 | 第14-15页 |
| 2.1.1 菌种 | 第14页 |
| 2.1.2 主要试剂 | 第14页 |
| 2.1.3 主要仪器 | 第14页 |
| 2.1.4 培养基 | 第14-15页 |
| 2.2 方法 | 第15-20页 |
| 2.2.1 菌种活化 | 第15页 |
| 2.2.2 桑黄液态种子培养基优化 | 第15-16页 |
| 2.2.3 桑黄固态发酵培养基的筛选及优化 | 第16-17页 |
| 2.2.4 桑黄多糖醇沉浓度的确定 | 第17页 |
| 2.2.5 桑黄多糖提取工艺的优化 | 第17页 |
| 2.2.6 桑黄多糖的分离纯化 | 第17-18页 |
| 2.2.7 分子量测定 | 第18页 |
| 2.2.8 红外光谱分析 | 第18页 |
| 2.2.9 多糖单糖组分分析 | 第18页 |
| 2.2.10 多糖体外抗肿瘤实验 | 第18-19页 |
| 2.2.11 检测方法 | 第19-20页 |
| 3 结果与分析 | 第20-43页 |
| 3.1 桑黄液态种子培养基优化 | 第20-25页 |
| 3.1.1 碳源的筛选 | 第20-21页 |
| 3.1.2 碳源浓度的确定 | 第21页 |
| 3.1.3 氮源的筛选 | 第21-22页 |
| 3.1.4 氮源浓度的筛选 | 第22页 |
| 3.1.5 液态种子培养基正交优化 | 第22-24页 |
| 3.1.6 培养时间的确定 | 第24-25页 |
| 3.2 桑黄固态发酵培养基的筛选与优化 | 第25-32页 |
| 3.2.1 固态发酵培养基基质的筛选 | 第25-26页 |
| 3.2.2 基质比的确定 | 第26-27页 |
| 3.2.3 固液比的确定 | 第27-28页 |
| 3.2.4 添加CaO或CaCO_3对桑黄固态发酵的影响 | 第28-29页 |
| 3.2.5 接种量的确定 | 第29页 |
| 3.2.6 填装量对桑黄固态发酵的影响 | 第29-30页 |
| 3.2.7 桑黄固态培养基正交优化 | 第30-32页 |
| 3.3 桑黄多糖醇沉浓度的确定 | 第32-35页 |
| 3.3.1 固态发酵桑黄多糖醇沉浓度的确定 | 第32-34页 |
| 3.3.2 野生桑黄子实体多糖醇沉浓度的确定 | 第34-35页 |
| 3.4 标准曲线 | 第35-37页 |
| 3.4.1 葡萄糖标准曲线 | 第35-36页 |
| 3.4.2 蛋白质标准曲线 | 第36-37页 |
| 3.5 桑黄多糖提取工艺的优化 | 第37-40页 |
| 3.5.1 固态发酵桑黄多糖提取工艺的正交优化 | 第37-38页 |
| 3.5.2 野生桑黄子实体多糖提取工艺的正交优化 | 第38-40页 |
| 3.6 多糖纯度鉴定 | 第40页 |
| 3.7 多糖分子量测定 | 第40页 |
| 3.8 红外光谱分析 | 第40-42页 |
| 3.9 单糖组分分析 | 第42-43页 |
| 3.10 体外抗肿瘤实验 | 第43页 |
| 4 讨论 | 第43-47页 |
| 4.1 桑黄液态种子培养基的研究 | 第44页 |
| 4.2 桑黄固态发酵的研究 | 第44页 |
| 4.3 桑黄多糖浸提工艺的研究 | 第44-45页 |
| 4.4 桑黄多糖分离纯化及结构分析 | 第45页 |
| 4.5 体外抗肿瘤实验 | 第45-46页 |
| 4.6 下一步研究方向 | 第46-47页 |
| 参考文献 | 第47-51页 |
| 致谢 | 第51-52页 |
| 附录 | 第52页 |