| 摘要 | 第5-7页 |
| Abstract | 第7-9页 |
| 第一章 前言 | 第16-44页 |
| 1. 褐藻胶的来源与结构 | 第16-21页 |
| 1.1 褐藻胶的来源 | 第16-19页 |
| 1.1.1 来源于褐藻植物细胞壁 | 第17页 |
| 1.1.2 来源于微生物发酵 | 第17-19页 |
| 1.2 褐藻胶的结构 | 第19-21页 |
| 2. 褐藻胶及其衍生物的活性与应用 | 第21-25页 |
| 2.1 抗肿瘤活性 | 第21-22页 |
| 2.2 在心血管疾病方面的应用 | 第22页 |
| 2.3 抗病毒活性 | 第22-23页 |
| 2.4 促进生长活性 | 第23页 |
| 2.5 在生物材料方面的应用 | 第23-24页 |
| 2.6 褐藻胶在排除重金属方面应用 | 第24-25页 |
| 2.7 在其它方面的应用 | 第25页 |
| 3. 多糖的分子修饰 | 第25-30页 |
| 3.1 降低分子量 | 第26-27页 |
| 3.1.1 化学降解 | 第26-27页 |
| 3.1.2 酶降解 | 第27页 |
| 3.1.3 物理降解 | 第27页 |
| 3.2 硫酸酯化 | 第27-28页 |
| 3.3 脱硫酸基 | 第28页 |
| 3.4 磷酸酯化修饰 | 第28-29页 |
| 3.5 其他分子修饰的方法 | 第29-30页 |
| 3.5.1 烷基化修饰 | 第29页 |
| 3.5.2 乙酰化反应 | 第29-30页 |
| 4. 褐藻胶的化学修饰 | 第30-36页 |
| 4.1 羧基基团的化学修饰 | 第31-33页 |
| 4.1.1 成酯反应 | 第31-32页 |
| 4.1.2 Ugi 反应 | 第32页 |
| 4.1.3 酰胺化反应 | 第32-33页 |
| 4.2 羟基基团的化学修饰 | 第33-36页 |
| 4.2.1 氧化 | 第33-34页 |
| 4.2.2 还原氨化氧化的褐藻胶 | 第34-35页 |
| 4.2.3 硫酸化 | 第35页 |
| 4.2.4 环糊精联系褐藻胶 | 第35-36页 |
| 4.3 褐藻胶化学修饰的前景 | 第36页 |
| 5. 弧菌与弧菌病 | 第36-41页 |
| 5.1 重要的水产养殖致病菌 | 第37-38页 |
| 5.1.1 溶藻弧菌(V．alginolyticus) | 第37页 |
| 5.1.2 鳗弧菌(V.anguillarum) | 第37-38页 |
| 5.1.3 副溶血弧菌（V.Parahaemolyticus） | 第38页 |
| 5.2 弧菌病与海水养殖业的关系 | 第38-41页 |
| 5.3 褐藻胶与水产养殖 | 第41页 |
| 6. 本课题的立题背景及研究意义 | 第41-44页 |
| 第二章 系列不同结构褐藻胶的制备及高 G 褐藻胶微球的制作 | 第44-61页 |
| 引言 | 第44页 |
| 1. 实验材料、试剂与仪器 | 第44-46页 |
| 1.1 实验材料 | 第44-45页 |
| 1.2 实验试剂 | 第45页 |
| 1.3 实验仪器 | 第45-46页 |
| 2. 实验方法 | 第46-51页 |
| 2.1 褐藻胶的提取 | 第46-47页 |
| 2.2 不同分子量褐藻胶制备 | 第47-48页 |
| 2.3 分子量的测定 | 第48页 |
| 2.4 多糖理化性质分析 | 第48-50页 |
| 2.4.1 样品总糖含量测定 | 第48页 |
| 2.4.2 样品糖醛酸含量测定 | 第48-49页 |
| 2.4.3 粗蛋白含量的测定 | 第49页 |
| 2.4.4 硫酸根含量的测定 | 第49-50页 |
| 2.5 醋酸纤维素膜电泳分析 | 第50页 |
| 2.6 红外光谱分析 | 第50页 |
| 2.7 褐藻胶 M/G 分析 | 第50页 |
| 2.8 高 G 褐藻胶包含酵母菌细胞的微球制作 | 第50-51页 |
| 3 实验结果与讨论 | 第51-60页 |
| 3.1 理化性质分析 | 第51-52页 |
| 3.2 分子量分析及纯度测定 | 第52-54页 |
| 3.3 红外光谱分析 | 第54-55页 |
| 3.4 核磁共振波谱分析 | 第55-58页 |
| 3.5 系列分子量褐藻胶制备 | 第58-59页 |
| 3.6 微球的制作 | 第59-60页 |
| 4. 本章小结 | 第60-61页 |
| 第三章 具有抗病毒和抗菌活性的褐藻胶衍生物制备 | 第61-92页 |
| 引言 | 第61-62页 |
| 1. 实验材料、试剂与仪器 | 第62-63页 |
| 1.1 实验材料 | 第62页 |
| 1.2 实验试剂 | 第62-63页 |
| 1.3 实验仪器 | 第63页 |
| 2. 褐藻胶-PEG-N3衍生物的制备 | 第63-71页 |
| 2.1 实验部分 | 第64-65页 |
| 2.2 反应条件对反应的影响 | 第65-67页 |
| 2.2.1 EDC 的量对反应得率的影响 | 第65-66页 |
| 2.2.2 反应时间对得率的影响 | 第66页 |
| 2.2.3 温度对反应的影响 | 第66-67页 |
| 2.3 结构表征 | 第67页 |
| 2.3.1 通过1H-NMR 对褐藻胶叠氮化修饰的定量 | 第67页 |
| 2.3.2 红外光谱（IR）测定 | 第67页 |
| 2.4 结果讨论 | 第67-71页 |
| 2.4.1 红外光谱分析 | 第67-69页 |
| 2.4.2 核磁共振1H-NMR 分析 | 第69-71页 |
| 3. 褐藻胶三氮唑杂环衍生物的制备 | 第71-82页 |
| 3.1 实验部分 | 第72-73页 |
| 3.1.1 甲基丙炔与褐藻胶-PEG-N3b 反应（羧甲基三氮唑-PEG-褐藻胶 c） | 第72-73页 |
| 3.1.2 3-乙炔基噻吩和褐藻胶-PEG-N3b 反应（3-噻吩并三氮唑-PEG-褐藻胶d） | 第73页 |
| 3.2 反应条件对反应的影响 | 第73-76页 |
| 3.2.1 反应时间对反应的影响 | 第73-74页 |
| 3.2.2 反应温度对转化率的影响 | 第74-75页 |
| 3.2.3 催化剂硫酸铜/抗坏血酸钠对反应的影响 | 第75页 |
| 3.2.4 微波辅助对反应的影响 | 第75-76页 |
| 3.3 结构表征 | 第76-77页 |
| 3.3.1 红外光谱（IR）测定 | 第76-77页 |
| 3.3.2 核磁共振波谱测定 | 第77页 |
| 3.4 结果讨论 | 第77-82页 |
| 3.4.1 红外光谱分析 | 第77-78页 |
| 3.4.2 核磁共振波谱分析 | 第78-82页 |
| 4. 衍生物的体外抗甲型流感病毒（H1N1）活性研究 | 第82-85页 |
| 4.1 实验方法 | 第82页 |
| 4.2 结果讨论 | 第82-85页 |
| 5. 抗菌活性 | 第85-90页 |
| 5.1 实验方法 | 第85页 |
| 5.1.1 培养基的配置 | 第85页 |
| 5.1.2 菌悬液的制备 | 第85页 |
| 5.1.3 平板打孔测抑菌圈法 | 第85页 |
| 5.2 结果与讨论 | 第85-90页 |
| 6. 本章小结 | 第90-92页 |
| 第四章 具有抗凝作用褐藻胶衍生物的制备及抗凝活性评价 | 第92-111页 |
| 引言 | 第92-94页 |
| 1. 实验材料、试剂与仪器 | 第94-95页 |
| 1.1 实验材料 | 第94页 |
| 1.2 实验试剂 | 第94页 |
| 1.3 实验仪器 | 第94-95页 |
| 2. 褐藻胶类肝素衍生物制备 | 第95-97页 |
| 2.1 褐藻胶的还原 | 第95页 |
| 2.2 氧化 | 第95页 |
| 2.3 化合物 C 的还原胺化 | 第95-96页 |
| 2.4 化合物 D 的硫酸化 | 第96-97页 |
| 2.4.1 传统的三氧化硫-吡啶法 | 第96页 |
| 2.4.2 非传统的中间体法 | 第96-97页 |
| 3. 化合物 E 的抗凝活性研究 | 第97-99页 |
| 3.1 血浆的准备 | 第98页 |
| 3.2 APTT 测定 | 第98页 |
| 3.3 PT 测定 | 第98-99页 |
| 3.4 TT 测定 | 第99页 |
| 4. 结果讨论 | 第99-109页 |
| 4.1 褐藻胶的羧基还原 | 第99-100页 |
| 4.2 还原褐藻胶 B 的溴水氧化 | 第100页 |
| 4.3 氧化褐藻胶的还原氨化 | 第100-101页 |
| 4.4 化合物 D 的硫酸化 | 第101-105页 |
| 4.4.1 硫酸化试剂制备的优化 | 第101-102页 |
| 4.4.2 硫酸酯化反应条件优化 | 第102-105页 |
| 4.4.3 两种硫酸化工艺比较 | 第105页 |
| 4.5 化合物 E 红外光谱分析 | 第105-106页 |
| 4.7 抗凝活性分析 | 第106-109页 |
| 5. 本章小结 | 第109-111页 |
| 结语 | 第111-114页 |
| 1. 主要结论 | 第111-113页 |
| 2. 创新点 | 第113页 |
| 3. 下一步研究计划 | 第113-114页 |
| 参考文献 | 第114-125页 |
| 个人简历 | 第125页 |
| 学术成果 | 第125-126页 |
| 参与的课题 | 第126-127页 |
| 致谢 | 第127-128页 |
