| 摘要 | 第3-4页 |
| ABSTRACT | 第4页 |
| 第1章 引言 | 第6-10页 |
| 1.1 厨房的早期概念 | 第6页 |
| 1.2 研近现代厨房的概念与功能 | 第6-7页 |
| 1.3 近现代厨房的功能 | 第7-10页 |
| 1.3.1 近现代厨房的功能分析 | 第7-8页 |
| 1.3.2 厨房的使用过程分析 | 第8-10页 |
| 第2章 设计思路 | 第10-20页 |
| 2.1 厨房设计市场现状与未来发展趋势 | 第10-11页 |
| 2.2 厨房概念店空间设计 | 第11-18页 |
| 2.2.1 内部流线设计 | 第11-14页 |
| 2.2.2 重点设计与整合设计 | 第14-15页 |
| 2.2.3 形式多样的空间布置 | 第15-17页 |
| 2.2.4 厨具的合理应用 | 第17-18页 |
| 2.3 设计程序 | 第18-20页 |
| 第3章 结论与展望 | 第20-21页 |
| 致谢 | 第21-22页 |
| 参考文献 | 第22-23页 |