| 致谢 | 第4-9页 |
| 摘要 | 第9-10页 |
| 1 文献综述 | 第10-19页 |
| 1.1 1-MCP概述 | 第10-15页 |
| 1.1.1 1-MCP的理化性质及作用机制 | 第10-11页 |
| 1.1.1.1 1-MCP的理化性质 | 第10页 |
| 1.1.1.2 1-MCP的作用机制 | 第10-11页 |
| 1.1.2 1-MCP对果蔬生理活动的影响 | 第11-13页 |
| 1.1.2.1 对乙烯的影响 | 第11页 |
| 1.1.2.3 1-MCP对酶活性的影响 | 第11-12页 |
| 1.1.2.4 对果实中营养成分的影响 | 第12页 |
| 1.1.2.5 对果蔬硬度、色泽和腐烂率的影响 | 第12-13页 |
| 1.1.2.6 对果实病害的影响 | 第13页 |
| 1.1.3 影响 1-MCP处理效应的因素 | 第13-14页 |
| 1.1.3.1 果蔬种类 | 第13-14页 |
| 1.1.3.2 1-MCP作用时间、浓度和温度 | 第14页 |
| 1.1.3.3 处理和包装的方式 | 第14页 |
| 1.1.4 1-MCP应用中存在的问题与展望 | 第14-15页 |
| 1.2 黄瓜概述 | 第15-19页 |
| 1.2.1 黄瓜的起源 | 第15页 |
| 1.2.2 黄瓜的栽培现状 | 第15页 |
| 1.2.3 黄瓜的营养价值 | 第15页 |
| 1.2.4 黄瓜的花芽分化和性别表现型 | 第15-16页 |
| 1.2.4.1 黄瓜花芽分化的时期与特点 | 第15-16页 |
| 1.2.4.2 黄瓜的性别表现型 | 第16页 |
| 1.2.5 黄瓜性别分化与环境条件的关系 | 第16-17页 |
| 1.2.5.1 与温度的关系 | 第16页 |
| 1.2.5.2 与光照的关系 | 第16-17页 |
| 1.2.5.3 与湿度的关系 | 第17页 |
| 1.2.5.4 与矿质营养的关系 | 第17页 |
| 1.2.6 黄瓜花芽分化与氧化酶系的关系 | 第17-18页 |
| 1.2.7 黄瓜花芽分化与乙烯的关系 | 第18-19页 |
| 2 引言 | 第19-20页 |
| 3 材料与方法 | 第20-24页 |
| 3.1 试验材料 | 第20页 |
| 3.2 试验地点 | 第20页 |
| 3.3 试验设计 | 第20-21页 |
| 3.4 具体试验步骤 | 第21页 |
| 3.4.1 育苗 | 第21页 |
| 3.4.1.1 配制基质与消毒 | 第21页 |
| 3.4.1.2 催芽 | 第21页 |
| 3.4.1.3 播种 | 第21页 |
| 3.4.2 1-MCP处理 | 第21页 |
| 3.5 试验仪器 | 第21页 |
| 3.6 试验内容与方法 | 第21-24页 |
| 3.6.1 黄瓜苗期形态指标的测定方法 | 第21-22页 |
| 3.6.1.1 苗期黄瓜株高的测量方法 | 第21页 |
| 3.6.1.2 苗期黄瓜茎粗的测定方法 | 第21-22页 |
| 3.6.1.3 黄瓜幼苗叶面积的测定方法 | 第22页 |
| 3.6.2 观察指标的统计测定方法 | 第22页 |
| 3.6.2.1 黄瓜花期的统计方法 | 第22页 |
| 3.6.3 苗期黄瓜叶片中生理指标测定方法 | 第22-24页 |
| 3.6.3.1 苗期黄瓜叶片中叶绿素含量的测定方法 | 第22页 |
| 3.6.3.2 苗期黄瓜根系活力的测定方法 | 第22-23页 |
| 3.6.3.3 苗期黄瓜叶片中乙烯释放速率的测定方法 | 第23页 |
| 3.6.3.4 黄瓜叶片超氧化物歧化酶活性测定方法 | 第23页 |
| 3.6.3.5 黄瓜叶片过氧化物酶活性测定方法 | 第23-24页 |
| 3.6.3.6 黄瓜叶片过氧化氢酶活性测定方法 | 第24页 |
| 3.7 数据分析 | 第24页 |
| 4 结果与分析 | 第24-36页 |
| 4.1 不同浓度1-MCP处理对苗期黄瓜形态指标的影响 | 第24-27页 |
| 4.1.1 不同1-MCP处理对黄瓜苗期株高的影响 | 第24-25页 |
| 4.1.2 不同1-MCP处理对黄瓜茎粗的的影响 | 第25-26页 |
| 4.1.3 不同浓度1-MCP处理对苗期黄瓜叶面积的影响 | 第26-27页 |
| 4.2 不同浓度 1-MCP处理对黄瓜性型分化的影响 | 第27-30页 |
| 4.2.1 不同浓度1-MCP处理对黄瓜始花期的影响 | 第27-28页 |
| 4.2.2 不同浓度1-MCP处理对黄瓜单株平均雌雄花数的影响 | 第28-29页 |
| 4.2.3 不同浓度1-MCP处理对黄瓜雌花节率的影响 | 第29-30页 |
| 4.3 不同浓度 1-MCP处理对黄瓜苗期生理指标的影响 | 第30-36页 |
| 4.3.1 不同浓度1-MCP处理对黄瓜幼苗叶片中叶绿素含量的影响 | 第30-31页 |
| 4.3.2 不同浓度1-MCP处理对苗期黄瓜根系活力的影响 | 第31-32页 |
| 4.3.3 不同浓度1-MCP处理对黄瓜叶片乙烯释放量的影响 | 第32-33页 |
| 4.3.4 不同浓度1-MCP处理对黄瓜幼苗叶片中超氧化物歧化酶（SOD酶）的影响 | 第33-36页 |
| 5 结论与讨论 | 第36-40页 |
| 5.1 结论 | 第36-38页 |
| 5.1.1 不同浓度1-MCP处理三次对苗期黄瓜形态指标的影响 | 第36页 |
| 5.1.2 不同浓度1-MCP处理对黄瓜性型分化的影响 | 第36-37页 |
| 5.1.2.1 不同浓度1-MCP处理对黄瓜始花期的影响 | 第36页 |
| 5.1.2.2 不同浓度1-MCP处理对黄瓜单株平均雌雄花数的影响 | 第36-37页 |
| 5.1.2.3 不同浓度1-MCP处理对黄瓜雌花节率的影响 | 第37页 |
| 5.1.3 不同浓度 1-MCP处理对黄瓜苗期生理指标的影响 | 第37-38页 |
| 5.1.3.1 不同浓度1-MCP处理对黄瓜叶片叶绿素含量的影响 | 第37页 |
| 5.1.3.2 不同浓度1-MCP处理对苗期黄瓜根系活力的影响 | 第37页 |
| 5.1.3.3 不同浓度1-MCP处理对苗期黄瓜叶片乙烯释放量的影响 | 第37页 |
| 5.1.3.4 不同浓度1-MCP处理对黄瓜叶片超氧化物歧化酶（SOD酶）的影响 | 第37页 |
| 5.1.3.5 不同浓度1-MCP处理对黄瓜叶片过氧化物歧化酶（POD酶）的影响 | 第37-38页 |
| 5.1.3.6 不同浓度 1-MCP处理对黄瓜叶片过氧化物酶（CAT酶）的影响 | 第38页 |
| 5.2 讨论 | 第38-40页 |
| 参考文献： | 第40-48页 |
| ABSTRACT | 第48-49页 |
