| 摘要 | 第1-4页 |
| ABSTRACT | 第4-5页 |
| 目录 | 第5-8页 |
| 第一章 导论 | 第8-16页 |
| ·选题背景及意义 | 第8-10页 |
| ·选题背景 | 第8-9页 |
| ·选题意义和目的 | 第9-10页 |
| ·速冻食品行业研究现状 | 第10-11页 |
| ·我国速冻食品行业研究现状 | 第10页 |
| ·河南省速冻食品行业研究现状 | 第10-11页 |
| ·研究思路、研究内容、研究方法与结构安排 | 第11-13页 |
| ·研究思路 | 第11页 |
| ·研究内容 | 第11-12页 |
| ·研究方法 | 第12页 |
| ·结构安排 | 第12-13页 |
| ·创新之处 | 第13-16页 |
| 第二章 河南省速冻食品行业发展现状 | 第16-24页 |
| ·关于速冻食品及其在我省的发展 | 第16-18页 |
| ·河南省速冻食品行业的现状分析 | 第18-24页 |
| ·河南省速冻食品行业发展概况 | 第18-19页 |
| ·河南省速冻食品行业特点 | 第19-20页 |
| ·河南省速冻食品发展的有利条件 | 第20-24页 |
| 第三章 河南省速冻食品行业发展过程中存在的主要问题 | 第24-38页 |
| ·速冻食品行业整体环境问题 | 第24-26页 |
| ·食品行业监管水平有待提升 | 第24页 |
| ·行业缺少成规模的大型企业 | 第24-25页 |
| ·行业整体冷链物流滞后 | 第25-26页 |
| ·行业内企业自身发展战略方面存在的问题 | 第26-34页 |
| ·缺乏对目标消费者的沟通和精确定位 | 第26-27页 |
| ·速冻食品行业整体产品种类单一 | 第27-32页 |
| ·速冻食品依然存在安全隐患 | 第32页 |
| ·企业间同质化现象严重 | 第32-33页 |
| ·品牌推广力度不够，难以摆脱低端阴影 | 第33-34页 |
| ·行业分销渠道问题 | 第34-37页 |
| ·行业分销渠道单一 | 第34-36页 |
| ·试水餐饮业效果不佳 | 第36-37页 |
| 本章小结 | 第37-38页 |
| 第四章 国外先进经验及对河南省速冻食品行业发展的启示 | 第38-46页 |
| ·美国速冻食品发展先进经验 | 第38-39页 |
| ·美国速冻食品发展情况 | 第38-39页 |
| ·美国速冻食品行业发展的经验 | 第39页 |
| ·日本速冻食品企业先进经验 | 第39-46页 |
| ·日本速冻食品发展情况介绍 | 第39-41页 |
| ·日本速冻食品企业发展兴盛的原因 | 第41-44页 |
| ·从日本速冻食品的发展得到的启示 | 第44-46页 |
| 第五章 河南省速冻食品行业发展对策建议 | 第46-52页 |
| ·重视食品安全问题 | 第46页 |
| ·政府要加强对速冻食品行业的监管 | 第46页 |
| ·企业自身要加强管理 | 第46页 |
| ·探索研发丰富的产品种类,改变产品单一的模式 | 第46-47页 |
| ·对消费者进行有效的分析和沟通 | 第47-48页 |
| ·精确分析目标消费者 | 第47-48页 |
| ·与消费者进行更直接的沟通 | 第48页 |
| ·打造品牌效应,提升品牌核心价值和影响力 | 第48-49页 |
| ·从集中生产转变为“产地销”模式 | 第49-50页 |
| ·渠道建设要把企业直营与分销结合起来 | 第50页 |
| ·将网络营销与传统的营销手段结合 | 第50页 |
| ·合理开拓下游快餐市场 | 第50-52页 |
| 第六章 结论 | 第52-54页 |
| 参考文献 | 第54-58页 |
| 附录：关于速冻食品的调查问卷 | 第58-60页 |
| 致谢 | 第60-62页 |