| 摘要 | 第1-8页 |
| ABSTRACT | 第8-13页 |
| 1 绪论 | 第13-27页 |
| ·角蛋白介绍 | 第13-15页 |
| ·角蛋白的降解方法 | 第15页 |
| ·微生物降解角蛋白机理 | 第15-17页 |
| ·膜电位理论 | 第15-16页 |
| ·物理压力理论 | 第16页 |
| ·无机变性理论 | 第16页 |
| ·复合酶理论 | 第16-17页 |
| ·角蛋白酶介绍 | 第17-23页 |
| ·角蛋白酶来源 | 第17-18页 |
| ·角蛋白酶分类 | 第18-20页 |
| ·角蛋白酶的酶学性质研究 | 第20-21页 |
| ·角蛋白酶的应用 | 第21-23页 |
| ·角蛋白酶基因的研究进展 | 第23-25页 |
| ·角蛋白酶编码基因的研究进展 | 第23-24页 |
| ·角蛋白酶的异源表达 | 第24-25页 |
| ·选题意义和主要内容 | 第25-27页 |
| ·选题意义 | 第25-26页 |
| ·主要内容 | 第26-27页 |
| 2 嗜麦芽窄食单胞菌DHHJ在不同培养基条件下的酶活变化以及细菌表面的形态特征的变化 | 第27-36页 |
| ·试验仪器与材料 | 第27-28页 |
| ·供试细菌 | 第27页 |
| ·羽毛角蛋白底物 | 第27页 |
| ·培养基(w/v%) | 第27页 |
| ·药品与试剂 | 第27-28页 |
| ·仪器与设备 | 第28页 |
| ·试验方法 | 第28-31页 |
| ·菌株复壮和纯化 | 第28-29页 |
| ·发酵罐发酵复壮纯化后的嗜麦芽窄食单胞菌菌株 | 第29页 |
| ·角蛋白酶酶活测定 | 第29-30页 |
| ·细胞的固定以及其表面形态的电镜观察 | 第30-31页 |
| ·结果与讨论 | 第31-35页 |
| ·不同发酵培养基的条件下的角蛋白酶酶活变化 | 第31-34页 |
| ·细菌表面形态的扫描电镜观察 | 第34-35页 |
| ·本章小结 | 第35-36页 |
| 3 角蛋白酶的初步纯化及其蛋白质质谱分析 | 第36-52页 |
| ·试验仪器与材料 | 第36-38页 |
| ·供试细菌 | 第36页 |
| ·角蛋白底物 | 第36页 |
| ·培养基(w/v%) | 第36-37页 |
| ·药品与试剂 | 第37页 |
| ·仪器与设备 | 第37-38页 |
| ·试验方法 | 第38-44页 |
| ·粗酶液的提取 | 第38页 |
| ·盐析纯化 | 第38-39页 |
| ·柱层析纯化 | 第39-40页 |
| ·SDS-PAGE凝胶电泳 | 第40-42页 |
| ·蛋白质质谱分析 | 第42-44页 |
| ·试验结果与讨论 | 第44-51页 |
| ·盐析 | 第44-45页 |
| ·柱层析纯化 | 第45-48页 |
| ·SDS-PAGE 凝胶电泳 | 第48-49页 |
| ·蛋白质质谱分析结果 | 第49-51页 |
| ·本章小结 | 第51-52页 |
| 4 结论与展望 | 第52-54页 |
| ·结论 | 第52-53页 |
| ·嗜麦芽窄食单胞菌DHHJ在不同培养基条件下的酶活变化以及细菌表面的形态特征的变化 | 第52页 |
| ·角蛋白酶初步纯化以及其蛋白质质谱分析 | 第52-53页 |
| ·展望 | 第53-54页 |
| 参考文献 | 第54-61页 |
| 附录1 蛋白质质谱分析报告 | 第61-68页 |
| 附录2 肽段序列分析报告 | 第68-84页 |
| 附录3 嗜麦芽窄食单胞菌角蛋白酶编码基因 | 第84-85页 |
| 附录4 α/β折叠水解结构域编码基因 | 第85-86页 |
| 攻读学位期间发表的学位论文及专利 | 第86-87页 |
| 致谢 | 第87页 |