| 摘要 | 第1-4页 |
| Abstract | 第4-7页 |
| 1. 绪论 | 第7-15页 |
| ·研究背景 | 第7-8页 |
| ·研究目的与意义 | 第8-9页 |
| ·研究主要内容与创新 | 第9-15页 |
| 2. 文献综述与理论基础 | 第15-33页 |
| ·外包研究概述 | 第15-17页 |
| ·外包决策研究综述 | 第17-27页 |
| ·酒店业务外包动因及影响因素综述 | 第27-28页 |
| ·研究理论基础 | 第28-31页 |
| ·本章小结 | 第31-33页 |
| 3. 酒店业务外包现状及特点——基于广州地区酒店的调查结果 | 第33-40页 |
| ·酒店业务外包现象十分普遍 | 第33-34页 |
| ·外包业务类型多样、涉及范围广 | 第34-36页 |
| ·酒店业务外包决策是多阶段的，决策过程受多方面因素影响 | 第36-37页 |
| ·酒店的性质会在一定程度上影响酒店业务外包决策 | 第37-38页 |
| ·酒店难以全面把握外包战略对酒店整体绩效的影响 | 第38页 |
| ·本章小结 | 第38-40页 |
| 4. 酒店业务外包决策因素分析 | 第40-46页 |
| ·业务性质因素 | 第40-41页 |
| ·外包收益因素 | 第41-42页 |
| ·外包风险因素 | 第42-43页 |
| ·外部环境因素 | 第43-44页 |
| ·本章小结 | 第44-46页 |
| 5. 基于 AHP 的酒店业务外包决策模型 | 第46-66页 |
| ·模型建立的原则 | 第46页 |
| ·模型的构建与适应性检验 | 第46-56页 |
| ·模型因素的权重 | 第56-60页 |
| ·模型的确立 | 第60-64页 |
| ·模型的应用 | 第64-65页 |
| ·本章小结 | 第65-66页 |
| 6. 结论与展望 | 第66-70页 |
| ·主要成果与结论 | 第66-68页 |
| ·研究局限与展望 | 第68-70页 |
| 参考文献 | 第70-74页 |
| 附件一：第一轮调研问卷 | 第74-76页 |
| 附件二：第二轮调研问卷 | 第76-80页 |
| 攻读硕士期间发表的论文 | 第80-81页 |
| 后记 | 第81页 |