气相色谱—质谱联用技术测定食品中邻苯二甲酸酯类的研究
| 摘要 | 第1-5页 |
| ABSTRACT | 第5-8页 |
| 第一章 邻苯二甲酸酯研究综述 | 第8-18页 |
| 1 邻苯二甲酸酯类（PAEs）概述 | 第8-13页 |
| ·邻苯二甲酸酯类（PAEs）结构和理化性质 | 第9-11页 |
| ·邻苯二甲酸酯类（PAEs）的降解反应 | 第11-13页 |
| 2 食品中邻苯二甲酸酯的来源及毒性 | 第13-15页 |
| ·食品中邻苯二甲酸酯的来源 | 第13-14页 |
| ·邻苯二甲酸酯的毒性 | 第14-15页 |
| 3 邻苯二甲酸酯类检测方法研究现状 | 第15-16页 |
| ·色谱分析 | 第15-16页 |
| ·质谱技术 | 第16页 |
| 4 本研究的目的和意义 | 第16-18页 |
| 第二章 邻苯二甲酸酯类污染物测定方法的确立 | 第18-30页 |
| 1 引言 | 第18页 |
| 2 试验部分 | 第18-28页 |
| ·仪器与试剂 | 第18-19页 |
| ·标准溶液的配制 | 第19-20页 |
| ·色谱分析方法 | 第20页 |
| ·结果与讨论 | 第20-28页 |
| 3 本章小结 | 第28-30页 |
| 第三章 食用油中邻苯二甲酸酯的分析与测定 | 第30-40页 |
| 1 引言 | 第30页 |
| 2 试验部分 | 第30-38页 |
| ·仪器与试剂 | 第30-31页 |
| ·样品的处理 | 第31页 |
| ·定性确定与定量分析 | 第31-32页 |
| ·结果与讨论 | 第32-38页 |
| 3 本章小结 | 第38-40页 |
| 第四章 液体奶中邻苯二甲酸酯的分析与测定 | 第40-48页 |
| 1 引言 | 第40页 |
| 2 试验部分 | 第40-47页 |
| ·仪器与试剂 | 第40-41页 |
| ·样品的处理 | 第41页 |
| ·定型确定与定量分析 | 第41-42页 |
| ·结果与讨论 | 第42-47页 |
| 3 本章小结 | 第47-48页 |
| 第五章 蔬菜叶中邻苯二甲酸酯的分析与测定 | 第48-56页 |
| 1 引言 | 第48页 |
| 2 试验部分 | 第48-54页 |
| ·仪器与试剂 | 第48-49页 |
| ·样品的处理 | 第49页 |
| ·定型确定与定量分析 | 第49-50页 |
| ·结果与讨论 | 第50-54页 |
| 3 本章小结 | 第54-56页 |
| 第六章 对本课题的总结与展望 | 第56-58页 |
| 1 总结 | 第56页 |
| 2 展望 | 第56-58页 |
| 参考文献 | 第58-64页 |
| 硕士期间发表论文 | 第64-66页 |
| 致谢 | 第66-67页 |
