| 内容摘要 | 第1-8页 |
| Abstract | 第8-11页 |
| 引言 | 第11-14页 |
| 一、 相关概念的界定 | 第14-17页 |
| （一） 食品 | 第14-15页 |
| （二） 食品安全 | 第15-16页 |
| （三） 监管机制 | 第16-17页 |
| 二、 中美食品安全监管的立法 | 第17-28页 |
| （一） 美国食品安全监管的立法 | 第17-19页 |
| （二） 中国食品安全监管的立法 | 第19-22页 |
| （三） 中美食品安全立法的对比分析 | 第22-23页 |
| （四） 对完善中国食品安全立法的建议 | 第23-28页 |
| 三、 中美食品安全监管的主体 | 第28-43页 |
| （一） 美国食品安全监管主体 | 第28-31页 |
| （二） 中国食品安全监管的主体 | 第31-36页 |
| （三） 中美食品安全监管主体的比较 | 第36-40页 |
| （四） 对更加合理设置中国食品安全监管主体的建议 | 第40-43页 |
| 四、 中美食品召回制度 | 第43-56页 |
| （一） 美国的食品召回制度 | 第43-47页 |
| （二） 中国食品召回制度 | 第47-51页 |
| （三） 中美食品召回制度的比较 | 第51-52页 |
| （四） 完善中国食品召回制度的建议 | 第52-56页 |
| 结语 | 第56-57页 |
| 致谢 | 第57-58页 |
| 参考文献 | 第58-59页 |