| 摘要 | 第1-8页 |
| ABSTRACT | 第8-9页 |
| 第一章 导论 | 第9-13页 |
| ·问题的提出 | 第9页 |
| ·研究目标、内容与研究范围 | 第9-10页 |
| ·研究目标、内容 | 第9-10页 |
| ·研究范围 | 第10页 |
| ·研究方法 | 第10-11页 |
| ·技术路线 | 第11页 |
| ·论文结构 | 第11页 |
| ·可能的创新与不足 | 第11-13页 |
| 第二章 研究综述 | 第13-18页 |
| ·水产养殖生产经营研究的综述 | 第13-16页 |
| ·国、内外水产养殖生产经营研究现状 | 第13-14页 |
| ·国、内外淡水养殖生产经营研究现状 | 第14-16页 |
| ·国内关于生产成本收益研究现状 | 第16-17页 |
| ·本章小节 | 第17-18页 |
| 第三章 江苏省淡水养殖的政策背景及生产经营现状 | 第18-24页 |
| ·江苏省淡水养殖的政策背景 | 第18-20页 |
| ·生产政策 | 第18-19页 |
| ·销售政策 | 第19-20页 |
| ·江苏省淡水养殖的生产经营现状 | 第20-23页 |
| ·淡水养殖的生产经营历程及现状 | 第20-22页 |
| ·淡水养殖的生产经营特征 | 第22-23页 |
| ·本章小节 | 第23-24页 |
| 第四章 调查地淡水养殖的生产经营状况及成本收益分析 | 第24-43页 |
| ·调查地的基本概况 | 第24-25页 |
| ·样本的选择 | 第25页 |
| ·调查样本的生产经营状况 | 第25-32页 |
| ·淡水养殖生产状况 | 第25-27页 |
| ·淡水养殖经营状况 | 第27-29页 |
| ·淡水养殖户的生产经营资金来源 | 第29-30页 |
| ·淡水养殖中面临的主要风险 | 第30-32页 |
| ·淡水养殖的成本收益分析 | 第32-37页 |
| ·成本分析 | 第32-35页 |
| ·收益分析 | 第35-36页 |
| ·淡水养殖的总成本收益情况 | 第36-37页 |
| ·水产养殖户生产经营中存在的问题 | 第37-41页 |
| ·养殖户的生产经营方式传统 | 第37-38页 |
| ·资金不足成为制约养殖户扩大规模的主要因素 | 第38-39页 |
| ·养殖户的组织化程度低，导致市场风险加大 | 第39-40页 |
| ·农业保险滞后，水产养殖品风险较大 | 第40页 |
| ·淡水养殖品产业链较短，且水产加工企业少 | 第40-41页 |
| ·本章小结 | 第41-43页 |
| 第五章 主要结论及政策建议 | 第43-47页 |
| ·主要结论 | 第43-44页 |
| ·养殖户自身及客观条件对生产经营的限制 | 第43页 |
| ·淡水养殖为粗放型经济增长方式 | 第43-44页 |
| ·政策建议 | 第44-47页 |
| ·引导养殖户调整结构以稳定收益和降低养殖风险 | 第44页 |
| ·提高信贷支持，在技术引进和推广上加大资金投入 | 第44-45页 |
| ·发展和推广农业保险，减轻养殖户在灾害中的损失 | 第45页 |
| ·引导养殖户发展集约化养殖，以实现规模经济 | 第45-46页 |
| ·以特种水产品销售为引导，带动当地常规水产品“走出去” | 第46页 |
| ·突出加工环节，激活产业链 | 第46-47页 |
| 参考文献 | 第47-50页 |
| 致谢 | 第50页 |