体验经济时代餐饮业营销策略研究
| 摘要 | 第1-6页 |
| Abstract | 第6-9页 |
| 第1章 绪论 | 第9-13页 |
| ·研究的时代背景及意义 | 第9-10页 |
| ·国内外研究现状分析 | 第10-13页 |
| 第2章 理论综述 | 第13-21页 |
| ·体验经济 | 第13-17页 |
| ·体验经济的含义 | 第13-14页 |
| ·体验经济的特征 | 第14-16页 |
| ·体验经济兴起的必然性 | 第16-17页 |
| ·体验营销 | 第17-21页 |
| ·影响消费者购买行为的主要因素 | 第17-18页 |
| ·体验营销的含义 | 第18-19页 |
| ·体验营销的特征 | 第19-21页 |
| 第3章 我国餐饮业现状及消费趋势分析 | 第21-26页 |
| ·我国餐饮业的重要地位 | 第21-22页 |
| ·目前我国餐饮业的特征表现 | 第22-23页 |
| ·体验经济时代,餐饮业消费趋势 | 第23-26页 |
| 第4章 体验经济时代,餐饮业营销的策略选择 | 第26-40页 |
| ·体验主题化策略 | 第26-32页 |
| ·进行市场分析,做可行性研究 | 第26-27页 |
| ·选择目标市场,准确定位 | 第27页 |
| ·建立体验主题和体验品牌 | 第27-29页 |
| ·以正面线索使印象达到和谐 | 第29-30页 |
| ·淘汰负面因素 | 第30-31页 |
| ·提供纪念品 | 第31页 |
| ·重视对顾客的感官刺激 | 第31-32页 |
| ·个性定制化策略 | 第32-35页 |
| ·个性定制化的途径 | 第32-33页 |
| ·个性定制提供独特的客户价值 | 第33-34页 |
| ·为个性体验合理定价 | 第34-35页 |
| ·情感营销策略 | 第35-37页 |
| ·情感营销含义 | 第35页 |
| ·情感营销的主要方式 | 第35-37页 |
| ·全方位绿色营销策略 | 第37-40页 |
| ·绿色消费的含义 | 第37-38页 |
| ·全方位绿色营销策略的设想 | 第38-40页 |
| 第5章 体验经济时代,餐饮业营销的策略保障 | 第40-53页 |
| ·"以人为本"—以顾客为本,以员工为本 | 第40-47页 |
| ·扩大的"以人为本"内涵 | 第41页 |
| ·以顾客为本,提供高品质服务 | 第41-43页 |
| ·以员工为本,打造高素质团队 | 第43-47页 |
| ·管理顾客体验,创造体验品牌化,建立顾客忠诚 | 第47-53页 |
| ·采集体验反馈信息,管理顾客体验 | 第47页 |
| ·维持体验效果,创造体验品牌化 | 第47-49页 |
| ·建立顾客忠诚 | 第49-53页 |
| 参考文献 | 第53-56页 |
| 致谢 | 第56页 |
