| 摘要 | 第1-6页 |
| Abstract | 第6-14页 |
| 第一章 文献综述 | 第14-27页 |
| 1 我国鲜食葡萄产业现状 | 第14-16页 |
| 2 葡萄的采后病害 | 第16-18页 |
| ·主要病害 | 第17页 |
| ·次要病害 | 第17-18页 |
| 3 葡萄采后病害防治的常用方法 | 第18-20页 |
| ·化学防治 | 第18-19页 |
| ·物理防治 | 第19-20页 |
| 4 果实采后病害的生物防治技术 | 第20-24页 |
| ·拮抗菌的来源及筛选方法 | 第20-21页 |
| ·拮抗菌的抑菌机理 | 第21-22页 |
| ·拮抗菌抑菌的增效措施 | 第22-24页 |
| 5 葡萄采后病害的生物防治 | 第24-26页 |
| ·拮抗菌的筛选 | 第24-25页 |
| ·生物防治在葡萄采后病害防治中存在的问题 | 第25-26页 |
| 6 本研究的目的及意义 | 第26-27页 |
| 第二章 葡萄生防制剂拮抗菌的筛选研究 | 第27-35页 |
| 1 材料与方法 | 第27-29页 |
| ·试验材料 | 第27-28页 |
| ·试验设备 | 第28页 |
| ·试验方法 | 第28-29页 |
| ·试验设计 | 第29页 |
| ·数据处理 | 第29页 |
| 2 结果与分析 | 第29-32页 |
| ·不同酵母对抑菌效果的影响 | 第30-31页 |
| ·葡萄鲜果表面环境对不同酵母生长的影响 | 第31-32页 |
| 3 讨论 | 第32-35页 |
| ·拮抗菌种类的选择与葡萄采后生物防治的关系 | 第32-33页 |
| ·酵母的个体差异与抑菌能力的关系 | 第33页 |
| ·病原菌与生物防治的关系 | 第33-34页 |
| ·贮藏温度与拮抗菌抑菌效能的关系 | 第34页 |
| ·拮抗菌使用浓度与抑菌效能的关系 | 第34-35页 |
| 第三章 季也蒙毕赤氏酵母抑菌机理研究 | 第35-50页 |
| 1 材料与方法 | 第35-40页 |
| ·试验材料 | 第35-36页 |
| ·主要仪器设备 | 第36页 |
| ·试验样品的制备 | 第36-37页 |
| ·试验设计 | 第37-38页 |
| ·测定方法 | 第38-40页 |
| ·数据处理 | 第40页 |
| 2 结果与分析 | 第40-47页 |
| ·PDA混菌培养对拮抗菌和病原菌生长的影响 | 第40-41页 |
| ·改良察氏培养基混菌培养对拮抗酵母抑菌的影响 | 第41-42页 |
| ·拮抗酵母各处理液对抑菌效果的影响 | 第42页 |
| ·重寄生作用对病原菌生长的影响 | 第42-44页 |
| ·无营养培养对拮抗酵母分泌胞外水解酶的影响 | 第44页 |
| ·拮抗酵母对果实抗病性酶活性的影响 | 第44-47页 |
| 3 讨论 | 第47-50页 |
| ·营养与空间竞争与季也蒙毕赤氏酵母抑菌作用的关系 | 第47-48页 |
| ·重寄生作用与季也蒙毕赤氏酵母抑菌作用的关系 | 第48-49页 |
| ·诱导果实抗性与季也蒙毕赤氏酵母抑菌作用的关系 | 第49-50页 |
| 第四章 葡萄生防制剂的制备研究 | 第50-72页 |
| 1 材料与方法 | 第50-57页 |
| ·试验原辅材料 | 第50页 |
| ·培养基配方 | 第50-51页 |
| ·主要药品 | 第51页 |
| ·主要仪器设备 | 第51页 |
| ·试验设计 | 第51-56页 |
| ·分析测定方法 | 第56-57页 |
| ·数据处理 | 第57页 |
| 2 结果与分析 | 第57-70页 |
| ·季也蒙毕赤氏酵母培养液的研制 | 第57-63页 |
| ·季也蒙毕赤氏酵母培养条件的研究 | 第63-66页 |
| ·季也蒙毕赤氏酵母生防制剂的研制 | 第66-68页 |
| ·季也蒙毕赤氏酵母制剂品质及性能测试 | 第68-70页 |
| 3 讨论 | 第70-72页 |
| ·培养液与季也蒙毕赤氏酵母增殖培养的关系 | 第70页 |
| ·保护剂和载体与季也蒙毕赤氏酵母制剂活性保存的关系 | 第70-71页 |
| ·季也蒙毕赤氏酵母制剂的使用量与效果的关系 | 第71-72页 |
| 第五章 增强生防制剂效果的研究 | 第72-91页 |
| 1 材料与方法 | 第72-76页 |
| ·试验材料 | 第72页 |
| ·试验药剂 | 第72页 |
| ·试验仪器 | 第72-73页 |
| ·培养基制备 | 第73页 |
| ·试验设计 | 第73-76页 |
| ·数据分析 | 第76页 |
| 2 结果与分析 | 第76-86页 |
| ·不同化学防腐剂对致病菌的影响 | 第76-77页 |
| ·不同化学防腐剂对拮抗菌的影响 | 第77页 |
| ·拮抗酵母与化学防腐剂结合对生防效果的影响 | 第77-79页 |
| ·金属盐类对酵母生防制剂抑菌效果的影响 | 第79页 |
| ·水杨酸(SA)对拮抗酵母抑菌效果的影响 | 第79-80页 |
| ·茉莉酸甲酯(MeJA)对拮抗酵母抑菌效果的影响 | 第80-81页 |
| ·紫外线(UV-C)处理对酵母生防制剂抑菌效果的影响 | 第81-82页 |
| ·热激处理对拮抗酵母抑菌效果的影响 | 第82页 |
| ·微波处理对酵母生防制剂抑菌效果的影响 | 第82-83页 |
| ·涂被处理对酵母生防制剂抑菌效果的影响 | 第83-84页 |
| ·增效措施对葡萄鲜果生物防治效果的影响 | 第84-86页 |
| 3 讨论 | 第86-91页 |
| ·化学增效因子与季也蒙毕赤氏酵母生防效果的关系 | 第86-88页 |
| ·物理增效因子与季也蒙毕赤氏酵母生防效果的关系 | 第88-91页 |
| 结论 | 第91-94页 |
| 下一步工作设想 | 第94-95页 |
| 参考文献 | 第95-106页 |
| 附录 | 第106-108页 |
| 致谢 | 第108-109页 |
| 作者简历 | 第109页 |