| 摘要 | 第1-8页 |
| Abstract | 第8-19页 |
| 第一章 文献综述 | 第19-46页 |
| 1. 壳聚糖的结构和性能 | 第19-20页 |
| 2. 壳聚糖的制备和降解 | 第20-22页 |
| ·制备 | 第20-21页 |
| ·降解 | 第21-22页 |
| 3. 甲壳素/壳聚糖的应用 | 第22-28页 |
| ·在环保中的应用 | 第22-23页 |
| ·在医药方面的应用 | 第23页 |
| ·在日化产品中的应用 | 第23页 |
| ·在化学工业的应用 | 第23页 |
| ·在农业方面 | 第23-28页 |
| ·土壤改良剂 | 第23-24页 |
| ·种衣剂 | 第24页 |
| ·果蔬保鲜剂 | 第24页 |
| ·可降解地膜 | 第24-25页 |
| ·杀线虫剂 | 第25页 |
| ·壳聚糖农药、化肥缓释剂 | 第25页 |
| ·饲料、饵料添加剂 | 第25-26页 |
| ·食品改良剂 | 第26页 |
| ·新型植物生长调节剂 | 第26-28页 |
| ·抑菌作用和诱导植物抗性 | 第28页 |
| 4. 壳聚糖的抑菌活性与机理的研究进展 | 第28-36页 |
| ·壳聚糖对植物病原微生物抑制作用的研究进展 | 第29-33页 |
| ·抗植物病原细菌 | 第29-30页 |
| ·抗植物病毒、类病毒 | 第30-31页 |
| ·抗植物病原真菌 | 第31-33页 |
| ·壳聚糖抑菌机理的研究进展 | 第33-36页 |
| ·改变病原菌细胞膜的流动性和通透性 | 第33页 |
| ·影响菌丝的形态 | 第33-34页 |
| ·干扰DNA 的复制与转录 | 第34页 |
| ·阻断病原菌代谢 | 第34页 |
| ·壳聚糖作为一种螯合剂 | 第34页 |
| ·壳聚糖能够激活微生物本身的几丁质酶活性 | 第34-36页 |
| 5. 壳聚糖诱导植物抗性与机理的研究进展 | 第36-42页 |
| ·壳聚糖诱导植物抗性的研究进展 | 第36页 |
| ·壳聚糖对植物抗性诱导机理的研究进展 | 第36-42页 |
| ·诱导植物产生抗性蛋白 | 第36-37页 |
| ·提高植物体内过氧化物酶(POD)、多酚氧化酶(PPO)和苯丙氨酸解氨酶(PAL)的活性 | 第37-38页 |
| ·促进植物积累次生代谢产物 | 第38-40页 |
| ·信号传导 | 第40-42页 |
| 6. 影响壳聚糖抑菌性能的因素 | 第42-43页 |
| 7. 存在的问题及展望 | 第43-44页 |
| 8. 本试验的目的和意义 | 第44-46页 |
| 第二章 不同分子量及不同脱乙酰度壳聚糖样品的制备 | 第46-54页 |
| 1 材料与方法 | 第46-48页 |
| ·供试材料 | 第46页 |
| ·不同分子量壳聚糖的制备 | 第46页 |
| ·不同脱乙酰度壳聚糖样品的制备 | 第46-47页 |
| ·高脱乙酰度壳聚糖的制备 | 第46页 |
| ·壳聚糖乙酰化 | 第46-47页 |
| ·壳聚糖粘均分子量的测定 | 第47页 |
| ·壳聚糖脱乙酰度的测定 | 第47-48页 |
| ·壳聚糖的红外图谱检测 | 第48页 |
| 2 实验结果与分析 | 第48-54页 |
| ·粘均分子量测定 | 第48-49页 |
| ·壳聚糖样品的脱乙酰度测定结果 | 第49-50页 |
| ·不同降解时间壳聚糖样品的粘均分子量及脱乙酰度测定 | 第50-51页 |
| ·不同脱乙酰度壳聚糖样品的粘均分子量及脱乙酰度测定 | 第51-52页 |
| ·壳聚糖样品的红外图谱 | 第52-54页 |
| 第三章 壳聚糖抑制番茄叶霉病菌的活性与机理 | 第54-80页 |
| 1 材料和方法 | 第55-59页 |
| ·供试材料 | 第55页 |
| ·壳聚糖抑菌活性的筛选 | 第55-57页 |
| ·壳聚糖抑制番茄叶霉病菌的活性研究 | 第55-56页 |
| ·壳聚糖对番茄叶霉病菌孢子萌发的影响 | 第55-56页 |
| ·壳聚糖对番茄叶霉病菌菌丝生长量的影响 | 第56页 |
| ·壳聚糖对番茄叶霉病菌产孢量的影响 | 第56页 |
| ·系列浓度壳聚糖溶液及含壳聚糖培养基的制备 | 第56-57页 |
| ·壳聚糖脱乙酰度、分子量、浓度、环境pH 值和溶剂的筛选 | 第57页 |
| ·壳聚糖与三唑酮、多菌灵和璀贝三种农药的药效对比试验 | 第57页 |
| ·壳聚糖体外抑制番茄叶霉病菌机理的探讨 | 第57-59页 |
| ·壳聚糖抑制番茄叶霉病菌分生孢子萌发的原因 | 第57页 |
| ·壳聚糖对番茄叶霉病菌菌丝形态的影响 | 第57页 |
| ·壳聚糖对菌丝细胞膜渗透势的影响 | 第57-58页 |
| ·壳聚糖对番茄叶霉病菌的几丁质酶活的影响 | 第58页 |
| ·激光共聚焦荧光显微观察 | 第58-59页 |
| ·异硫氰酸荧光素(FITC)标记的壳聚糖的制备 | 第58页 |
| ·FITC-Chitosan 与番茄叶霉病菌的共培养 | 第58-59页 |
| ·激光共聚焦显微镜观察 | 第59页 |
| ·数据统计 | 第59页 |
| 2 结果与讨论 | 第59-75页 |
| ·壳聚糖抑制番茄叶霉病菌的活性 | 第59-62页 |
| ·壳聚糖对番茄叶霉病菌孢子萌发的影响 | 第59-61页 |
| ·壳聚糖对番茄叶霉病菌菌丝生长量的影响 | 第61-62页 |
| ·壳聚糖对产孢量的影响 | 第62页 |
| ·影响壳聚糖抑菌活性的因素 | 第62-69页 |
| ·脱乙酰度对壳聚糖抑菌活性的影响 | 第62-64页 |
| ·分子量对壳聚糖抑菌活性的影响 | 第64-65页 |
| ·浓度对壳聚糖抑菌活性的影响 | 第65-67页 |
| ·环境pH 值对壳聚糖抑菌活性的影响 | 第67-68页 |
| ·溶剂对壳聚糖抑菌活性的影响 | 第68-69页 |
| ·壳聚糖与三唑酮、璀贝、多菌灵三种农药的药效对比试验 | 第69-70页 |
| ·壳聚糖体外抑制番茄叶霉病菌机理探讨 | 第70-75页 |
| ·壳聚糖对番茄叶霉病菌分生孢子萌发的影响 | 第70页 |
| ·壳聚糖对番茄叶霉病菌菌丝形态的影响 | 第70-71页 |
| ·壳聚糖对菌丝细胞膜渗透势的影响 | 第71-72页 |
| ·壳聚糖对番茄叶霉病菌的几丁质酶活的影响 | 第72-73页 |
| ·激光共聚焦显微镜观察不同分子量壳聚糖在番茄叶霉病菌菌丝体内的渗透性 | 第73-75页 |
| 3 讨论 | 第75-78页 |
| ·壳聚糖抑菌活性 | 第75-77页 |
| ·壳聚糖抑菌机理 | 第77-78页 |
| 4 小结 | 第78-80页 |
| 第四章 壳聚糖诱导番茄对番茄叶霉病的抗性及其机理 | 第80-117页 |
| 1 材料和方法 | 第81-87页 |
| ·实验材料 | 第81页 |
| ·试验方法 | 第81-87页 |
| ·壳聚糖浸种对诱导番茄植株抗番茄叶霉病的影响 | 第81页 |
| ·壳聚糖叶面喷施对诱导番茄植株抗番茄叶霉病的影响 | 第81页 |
| ·番茄叶霉病菌的接种方法 | 第81-82页 |
| ·通过检测生化指标的变化研究抗性机理 | 第82-85页 |
| ·检测项目及材料获得 | 第83页 |
| ·酶液的提取 | 第83-84页 |
| ·酶活的测定 | 第84-85页 |
| ·活性氧的测定 | 第85页 |
| ·总蛋白及同工酶电泳 | 第85-86页 |
| ·蛋白质含量测定 | 第86页 |
| ·药效试验 | 第86-87页 |
| 2 结果和分析 | 第87-111页 |
| ·壳聚糖浸种处理获得的抗性植株对番茄叶霉病的抗性 | 第87-88页 |
| ·壳聚糖叶面喷施获得抗性植株对番茄叶霉病的抗性 | 第88页 |
| ·浸种处理各种酶活的变化 | 第88-92页 |
| ·壳聚糖叶喷处理各种酶活的变化 | 第92-104页 |
| ·叶喷次数对各种酶活的影响及系统获得性诱导的检测 | 第92-94页 |
| ·壳聚糖叶喷三次后五种酶活在7 d 内的变化情况 | 第94-104页 |
| ·叶喷处理三次后POD 酶活的变化 | 第94-95页 |
| ·叶喷处理三次后PPO 酶活的变化 | 第95-98页 |
| ·叶喷处理三次后PAL 酶活的变化 | 第98-100页 |
| ·叶喷处理三次后几丁质酶活的变化 | 第100-102页 |
| ·叶喷处理三次后β-1,3-葡聚糖酶活的变化 | 第102-104页 |
| ·叶喷壳聚糖后番茄叶片内活性氧的变化 | 第104页 |
| ·总蛋白及同工酶带谱的变化 | 第104-110页 |
| ·壳聚糖与杀菌剂对番茄叶霉病防治效果的药效对比 | 第110-111页 |
| 3 讨论 | 第111-115页 |
| ·壳聚糖诱导番茄对番茄叶霉病的抗性 | 第111-112页 |
| ·壳聚糖处理，番茄叶片中酶活的变化 | 第112-113页 |
| ·叶喷处理后活性氧的变化 | 第113-114页 |
| ·总蛋白及同工酶带谱的变化 | 第114-115页 |
| ·药效试验 | 第115页 |
| 4 小结 | 第115-117页 |
| 第五章 壳聚糖对番茄生长发育的调节作用 | 第117-134页 |
| 1 材料与方法 | 第117-120页 |
| ·壳聚糖对番茄种子萌发的影响 | 第117-118页 |
| ·壳聚糖对番茄生长发育的影响 | 第118-119页 |
| ·壳聚糖浸种对番茄生长发育的影响 | 第118-119页 |
| ·壳聚糖叶喷对番茄生长发育的影响 | 第119页 |
| ·壳聚糖对番茄产量和品质的影响 | 第119页 |
| ·壳聚糖对番茄生产中根结线虫的影响 | 第119-120页 |
| 2 结果与分析 | 第120-127页 |
| ·壳聚糖对番茄种子萌发的影响 | 第120-122页 |
| ·壳聚糖对番茄生长发育的影响 | 第122-126页 |
| ·壳聚糖浸种对番茄生长发育的影响 | 第122-124页 |
| ·壳聚糖叶喷对番茄生长发育的影响 | 第124-126页 |
| ·壳聚糖对番茄产量的影响 | 第126页 |
| ·壳聚糖对番茄品质的影响 | 第126-127页 |
| ·壳聚糖对番茄根结线虫的影响 | 第127页 |
| 3 讨论 | 第127-132页 |
| ·壳聚糖对番茄种子萌发的影响 | 第127-130页 |
| ·壳聚糖对番茄生长发育的影响 | 第130-131页 |
| ·壳聚糖对番茄产量和品质的影响 | 第131页 |
| ·壳聚糖对番茄生产中根结线虫的影响 | 第131-132页 |
| 4 小结 | 第132-134页 |
| 全文总结 | 第134-135页 |
| 学术创新点 | 第135-136页 |
| 参考文献 | 第136-153页 |
| 附录 | 第153-155页 |
| 致谢 | 第155页 |
