晚清广州城市消费文化研究
| 第一章 消费文化:理论与历史 | 第1-36页 |
| 第一节 消费文化理论综述 | 第7-20页 |
| 一、多维视角的消费文化 | 第7-9页 |
| 二、马克思主义消费文化理论 | 第9-12页 |
| 三、现代化理论与西方消费文化观 | 第12-16页 |
| 四、依附理论中的消费观 | 第16-18页 |
| 五、西方消费文化史研究 | 第18-20页 |
| 第二节 中国消费文化史研究述评 | 第20-27页 |
| 一、对消费文化的总体认识 | 第21-22页 |
| 二、社会生活与消费文化史研究 | 第22-25页 |
| 三、区域消费问题研究 | 第25-27页 |
| 第三节 研究背景、意义与框架设计 | 第27-36页 |
| 一、清代广州史与消费问题研究 | 第27-29页 |
| 二、晚清广州消费文化研究的意义 | 第29-31页 |
| 三、研究思路、资料来源及框架设计 | 第31-36页 |
| 第二章 商品经济的发展与影响 | 第36-58页 |
| 第一节 转型中的晚清广州经济 | 第36-41页 |
| 一、农业商业化的发展 | 第36-39页 |
| 二、好市与城乡市场网络的扩展 | 第39-41页 |
| 第二节 城市经济发展与社会阶层分析 | 第41-49页 |
| 一、工业发展与经济转型 | 第41-44页 |
| 二、消费者阶层的分化 | 第44-49页 |
| 第三节 城市消费市场的繁荣 | 第49-58页 |
| 一、消费市场的布局与特色 | 第49-53页 |
| 二、主要消费品市场 | 第53-58页 |
| 第三章 物价、收入与消费水平 | 第58-90页 |
| 第一节 消费品价格分析 | 第58-71页 |
| 一、粮油价格 | 第58-63页 |
| 二、果菜和其它日用品价格 | 第63-66页 |
| 三、纺织品价格 | 第66-68页 |
| 四、药品价格 | 第68-69页 |
| 五、皮革、珍珠价格 | 第69-71页 |
| 第二节 收入水平分析 | 第71-79页 |
| 一、家庭佣工的收入 | 第72-74页 |
| 二、手工业者、工人和其他劳动者的收入 | 第74-76页 |
| 三、绅商与其他社会上层的收入 | 第76-79页 |
| 第三节 消费水平的整体分析 | 第79-90页 |
| 一、社会下层的消费状况 | 第79-85页 |
| 二、社会中层的消费状况 | 第85-87页 |
| 三、社会上层的消费状况 | 第87-90页 |
| 第四章 洋货消费文化 | 第90-118页 |
| 第一节 洋货市场的繁荣 | 第90-99页 |
| 一、洋货进口的一般情况 | 第90-93页 |
| 二、洋货消费市场的发展态势 | 第93-95页 |
| 三、报纸广告与洋货推销 | 第95-99页 |
| 第二节 洋货消费的大众化进程 | 第99-110页 |
| 一、西洋观与洋货消费 | 第100-102页 |
| 二、洋货消费的大众化 | 第102-106页 |
| 三、洋布价格与服饰消费 | 第106-110页 |
| 第三节 洋货消费的社会影响 | 第110-118页 |
| 一、洋货消费对传统经济的影响 | 第110-113页 |
| 二、洋货消费的社会推动作用 | 第113-118页 |
| 第五章 饮食消费文化 | 第118-147页 |
| 第一节 饮食消费习俗 | 第118-123页 |
| 一、日常饮食消费习俗 | 第118-121页 |
| 二、节日及喜庆消费习俗 | 第121-123页 |
| 第二节 茶饮消费文化 | 第123-133页 |
| 一、茶店与茶饮消费的推广 | 第124-126页 |
| 二、茶饮消费的大众化进程 | 第126-128页 |
| 三、特色经营与茶楼消费文化的提升 | 第128-130页 |
| 四、茶楼消费的社会空间 | 第130-133页 |
| 第三节 餐饮消费文化 | 第133-147页 |
| 一、从私人空间向社会空间的转向 | 第134-138页 |
| 二、不断变化的食谱 | 第138-141页 |
| 三、西餐消费方式的逐步流行 | 第141-142页 |
| 四、消费环境与奢靡之风 | 第142-147页 |
| 第六章 社会文化性消费 | 第147-185页 |
| 第一节 礼仪消费文化 | 第147-159页 |
| 一、祭祀消费文化 | 第147-153页 |
| 二、婚丧礼仪消费文化 | 第153-159页 |
| 第二节 戏剧消费文化 | 第159-166页 |
| 一、戏剧消费的普及 | 第159-162页 |
| 二、门票与位置消费 | 第162-166页 |
| 第三节 游乐消费文化 | 第166-173页 |
| 一、游乐消闲活动的兴起 | 第166-169页 |
| 二、游乐方式的多样化 | 第169-173页 |
| 第四节 文化教育消费 | 第173-185页 |
| 一、书院、祠堂教育消费 | 第173-178页 |
| 二、文化教育消费的发展 | 第178-185页 |
| 第七章 畸形消费现象 | 第185-218页 |
| 第一节 鸦片消费 | 第185-192页 |
| 一、鸦片消费的基本情况 | 第185-188页 |
| 二、鸦片消费的社会危害性 | 第188-190页 |
| 三、禁止鸦片消费的措施 | 第190-192页 |
| 第二节 赌博消费 | 第192-201页 |
| 一、赌博消费的兴起 | 第192-196页 |
| 二、赌博消费的危害 | 第196-201页 |
| 第三节 性消费 | 第201-218页 |
| 一、性消费行业的发展 | 第201-206页 |
| 二、妓院经营与消费状况 | 第206-212页 |
| 三、性消费的社会影响 | 第212-218页 |
| 第八章 结语:消费文化与社会变迁 | 第218-227页 |
| 第一节 经济转型与消费的社会化 | 第218-221页 |
| 第二节 消费文化的传播 | 第221-223页 |
| 第三节 消费文化与社会变迁的轨迹 | 第223-227页 |
| 参考文献 | 第227-239页 |
| 后记 | 第239-240页 |
