保障蔬菜质量安全中的政府作用研究--基于沈阳市消费者行为的调查
| 摘要 | 第1-7页 |
| Abstract | 第7-11页 |
| 第一章 导论 | 第11-15页 |
| ·研究背景 | 第11页 |
| ·问题提出 | 第11-12页 |
| ·研究目标与内容 | 第12页 |
| ·研究目标 | 第12页 |
| ·研究内容 | 第12页 |
| ·本文的研究思路框架 | 第12-14页 |
| ·研究方法及调查方案设计 | 第14-15页 |
| ·研究方法 | 第14页 |
| ·调查方案设计 | 第14-15页 |
| 第二章 文献回顾 | 第15-21页 |
| ·食品及蔬菜的界定 | 第15页 |
| ·食品安全及蔬菜质量安全 | 第15-16页 |
| ·国内外研究现状 | 第16-21页 |
| ·关于食品安全的研究 | 第16-19页 |
| ·关于蔬菜质量安全的研究 | 第19-21页 |
| 第三章 蔬菜质量安全问题 | 第21-28页 |
| ·蔬菜质量安全问题的发生情况 | 第21-22页 |
| ·消费者对于蔬菜质量安全的评价 | 第22页 |
| ·蔬菜消费特征 | 第22-27页 |
| ·购买地点情况比较分析 | 第22-24页 |
| ·品牌情况比较分析 | 第24-25页 |
| ·购买的频率和金额情况 | 第25-27页 |
| ·本章小结 | 第27-28页 |
| 第四章 消费者应对蔬菜质量安全的状况、政策诉求 | 第28-34页 |
| ·消费者维权情况 | 第28-29页 |
| ·消费者法律情况 | 第29-30页 |
| ·消费者评价蔬菜质量安全的能力 | 第30-31页 |
| ·政策诉求 | 第31页 |
| ·蔬菜质量安全问题的原因分析 | 第31-32页 |
| ·政策诉求 | 第32页 |
| ·本章小结 | 第32-34页 |
| 第五章 对策建议 | 第34-37页 |
| 参考文献 | 第37-39页 |
| 附录 | 第39-45页 |
| 致谢 | 第45-46页 |
| 作者简历 | 第46页 |
