| 摘要 | 第1-10页 |
| Abstract | 第10-12页 |
| 第一章 文献综述 | 第12-28页 |
| 1 前言 | 第12页 |
| 2 油橄榄的实用价值 | 第12-13页 |
| 3 油橄榄果及果渣的化学成分 | 第13-18页 |
| ·脂肪酸类 | 第13页 |
| ·三萜类 | 第13-14页 |
| ·裂环烯醚萜类 | 第14-15页 |
| ·黄酮类 | 第15-16页 |
| ·木脂素类 | 第16页 |
| ·简单酚类 | 第16-17页 |
| ·糖类 | 第17页 |
| ·甾醇类 | 第17页 |
| ·维生素及微量元素 | 第17-18页 |
| ·其他 | 第18页 |
| 4 山楂酸和齐墩果酸提取分离方法 | 第18-25页 |
| ·溶剂提取法 | 第18-19页 |
| ·超声提取 | 第19-20页 |
| ·微波辅助提取 | 第20页 |
| ·超临界流体萃取 | 第20-21页 |
| ·大孔吸附树脂法 | 第21-22页 |
| ·柱色谱法 | 第22-23页 |
| ·分子印迹技术 | 第23-24页 |
| ·高速逆流色谱 | 第24-25页 |
| ·展望 | 第25页 |
| 5 山楂酸和齐墩果酸的药理活性作用 | 第25-28页 |
| ·抗肿瘤作用 | 第25-26页 |
| ·抗 HIV 作用 | 第26页 |
| ·对骨质疏松作用 | 第26页 |
| ·对高血脂高血糖的作用 | 第26-27页 |
| ·其他作用 | 第27-28页 |
| 第二章 山楂酸和齐墩果酸的提取工艺研究 | 第28-37页 |
| 1.前言 | 第28页 |
| 2 实验部分 | 第28-30页 |
| ·材料、试剂与仪器 | 第28-29页 |
| ·评价指标测定方法 | 第29-30页 |
| ·样品液中 MA、OA 含量测定 | 第29-30页 |
| ·浸膏得率测定 | 第30页 |
| 3 结果与讨论 | 第30-36页 |
| ·提取溶剂的选择 | 第30-32页 |
| ·NaOH 水溶液对 MA、OA 提取率的影响 | 第30-31页 |
| ·乙醇体积分数对 MA、OA 提取率的影响 | 第31-32页 |
| ·料液比对 MA、OA 提取率的影响 | 第32页 |
| ·提取时间对 MA、OA 提取率的影响 | 第32-33页 |
| ·提取次数的选择 | 第33页 |
| ·正交实验优选提取工艺 | 第33-36页 |
| ·正交实验设计及结果 | 第33-34页 |
| ·方差分析 | 第34-35页 |
| ·各指标权重及最佳工艺的确定 | 第35-36页 |
| ·最佳条件验证实验 | 第36页 |
| 4 小结 | 第36-37页 |
| 第三章 大孔吸附树脂分离纯化山楂酸和齐墩果酸的初步研究 | 第37-47页 |
| 1 前言 | 第37页 |
| 2 实验部分 | 第37-44页 |
| ·仪器、试剂与材料 | 第37页 |
| ·对照品溶液与供试品溶液的制备 | 第37-38页 |
| ·实验用 MAR 的相关技术参数 | 第38页 |
| ·实验用大孔吸附树脂的含水量测定 | 第38-39页 |
| ·回收率和纯度的计算 | 第39-40页 |
| ·回收率 | 第39页 |
| ·纯度 | 第39-40页 |
| ·MAR 对山楂酸和齐墩果酸的静态吸附/解吸附工艺研究 | 第40-44页 |
| ·MAR 预处理 | 第40页 |
| ·MAR 的静态吸附 | 第40-42页 |
| ·MAR 静态吸附条件的优化 | 第42-43页 |
| ·吸附动力学的考察 | 第43-44页 |
| 3 结果与讨论 | 第44-46页 |
| ·上样溶剂的选择 | 第44页 |
| ·树脂的筛选 | 第44-45页 |
| ·原液浓度对吸附效果的影响 | 第45页 |
| ·pH 值对吸附效果的影响 | 第45-46页 |
| ·L-9 的静态吸附动力学 | 第46页 |
| 4 小结 | 第46-47页 |
| 第四章 硅胶柱色谱分离纯化山楂酸和齐墩果酸工艺的研究 | 第47-57页 |
| 1 前言 | 第47页 |
| 2.实验部分 | 第47-52页 |
| ·仪器、试剂及样品 | 第47-48页 |
| ·山楂酸和齐墩果酸的薄层色谱（TLC）分析方法 | 第48-49页 |
| ·制板 | 第48页 |
| ·点样 | 第48页 |
| ·展开 | 第48页 |
| ·显色 | 第48-49页 |
| ·溶剂萃取 | 第49-50页 |
| ·石油醚萃取 | 第49页 |
| ·乙酸乙酯萃取 | 第49-50页 |
| ·硅胶柱色谱制备工艺 | 第50-52页 |
| ·上柱样品的制备 | 第50页 |
| ·洗脱分离 | 第50-51页 |
| ·制备工艺的优化 | 第51-52页 |
| ·重结晶 | 第52页 |
| 3 结果与讨论 | 第52-56页 |
| ·萃取条件的确定 | 第52-53页 |
| ·柱色谱制备工艺参数的优化 | 第53-54页 |
| ·洗脱剂的选择 | 第53页 |
| ·硅胶用量的选择 | 第53-54页 |
| ·径高比的选择 | 第54页 |
| ·重结晶溶剂的选择 | 第54-55页 |
| ·山楂酸和齐墩果酸的结构鉴定 | 第55-56页 |
| 4 小结 | 第56-57页 |
| 结论 | 第57-58页 |
| 参考文献 | 第58-67页 |
| 致谢 | 第67-68页 |
| 附录 A 攻读学位期间的研究成果及参加科研项目情况 | 第68-69页 |
| 附录 B 山楂酸和齐墩果酸的核磁共振图谱 | 第69-70页 |
